前段時間，“逐漸消失的東北互聯網”的文章被刷屏了，仔細調研一下東北的傳統餐飲巨頭真正加上互聯網的並不多見，特別是對於外賣的運營、培訓賦能和信息化管理系統等！
頭條君想說的是，誰說東北沒有互聯網？我們希望加速東北的餐飲互聯網進程，幫助更多的餐飲人在外賣上快速轉型和前進。
外賣頭條、洪七公外賣課堂聯合花椒課堂，舉辦“東北外賣爆單實戰營”，6月13日，3天2夜外賣（餐飲+互聯網）的實戰。
本次課堂內容亮點
一、外賣認知三節課
第一節：突破外賣運營的認知瓶頸
洪七公外賣課堂帶你突破認知關、趨勢關、平臺關、產品關、運營關，觀念轉變了，就成功了一半。
第二節：做外賣常見的五大誤區
傳統餐飲企業轉型外賣面臨著哪些挑戰？
如何跳過這些坑？
堂食與外賣的菜單是否要一致？
如何有效規避活動的大坑？
第三節：剖析外賣的本質，理解外賣與餐飲的關係
外賣的本質是什麼？
外賣跟餐飲到底什麼關係？
做外賣，應該具備什麼樣的思維方式？外賣到底是補充還是，獨立的生意？
● 適合對象：餐飲企業創始人、聯合創始人、合夥高管、外賣運營總監、跨界創業者
二、外賣實操落地模塊
⊙ 破解外賣平臺規則
獨創的“媒婆分析法”，淺顯易懂地透析影響平臺排名的十二大因素，徹底看清外賣成交的最底層邏輯。
⊙ "7+2+1”菜單結構設計
深入用戶下單旅程，從店鋪裝修、菜品設計、包裝設計、配送設計、流量排名、活動誘惑、數據運營多維度分析店鋪爆單、爆品打造的核心要素。
⊙ 詳細外賣平臺流量系統
詳細拆解美團外賣、餓了麼的六大流量分佈模塊，以及具體佔比，並分塊獲取每個流量模塊，抓取大額流量。
⊙ 塑造外賣活動體系
問題：滿減活動如何做？折扣特價什麼時候用？如何通過活動矩陣打造用戶流量池？
手把手教你，如何越過滿減活動的陷阱，通過合理搭配活動、高效設計平臺的促銷活動，讓你少花錢，多掙錢！
⊙ 自營銷活動方案
問題：自營銷活動如何做？如何通過自營銷活動矩陣讓用戶傳播？
手把手教你，如何越過滿減活動的陷阱，通過合理搭配活動、高效設計平臺的促銷活動，讓你少花錢，多掙錢！
⊙ 拉動用戶裂變和復購
問題：如何拉動用戶復購呢？
通過平臺數據與工具表格，手把手教你顧客關係的維護，通過方法和技巧，解決差評，引導好評，從而增加進店人數和外賣的下單人數。
⊙ 外賣店鋪診斷：從細節處發現問題
問題：單量下降，如何診斷店鋪出現了什麼問題？
手把手教你分析店鋪數據，實現外賣業務持續運營與業績增長。通過分析訂單的用戶，有效地指導開發新客戶，留住店鋪的老客戶。手把手教你通過外賣平臺的精準營銷，用數據發現問題，解決問題。
● 適合對象：店鋪老闆以及運營合夥人、外賣運營總監、創業者、店長、外賣運營相關人員等
⊙ 實戰案例分享
問題：有沒有實戰案例？新手學得會嗎？
往期學員的成功案例分享，新店如何學以致用，在30天內立竿見影，做到商圈第一！某炒飯品牌，不開流量包就會爆單！
⊙ 實操落地時間
問題：實操落地的時間週期很長嗎？
現場打磨優化學員店鋪，在課程結束前實現單量增長，上午學下午就能用，還沒回去就落地賺錢的課程，分秒都是乾貨。
大牌講師
安神
《外賣，其實不難做》聯合作者
外賣行業專業書籍
108位大咖推薦的全國外賣爆單紅寶書
段王爺
洪七公外賣課堂金牌講師
網紅品牌隋煬帝炒飯首席外賣顧問
課堂系統學習地圖
問題：如何系統學習，並輔助落地？
1個地圖
外賣知識學習地圖
2大專題
新手爆單，店鋪盤活
4大模型
顧客下單行為模型，漏斗選品模型、店鋪診斷萬能模型
8大模塊
店鋪裝修、菜單設計、活動規劃等
12大表格
手把手輔助你規劃菜單、設計活動，規劃利潤等。
贈送紅寶書《外賣，其實不難做》
外賣行業首本爆單紅寶書《外賣，其實不難做》，採用108家實戰案例，兩個專題學習地圖，教你外賣爆單秘籍。
往期開課
開課機構介紹
洪七公外賣課堂介紹
是專業的外賣培訓機構，出版專業外賣書籍《外賣，其實不難做》，至今自營培訓開班51期，參與培訓的餐飲品牌超過2000個，門店超2萬家，幫助很多餐飲品牌實現外賣爆單和標準化操作梳理。
花椒學院介紹
創立於2015年，是東北最大的餐飲人聯盟，也是目前國內最大型的餐飲產業服務平臺之一。旗下逐步構建餐飲自媒體、品牌孵化器、餐飲商學院、供應鏈平臺、商業地產、創始人俱樂部、金融資本等，全面實現資源對接、融資服務、培訓孵化、學習交流的餐飲產業鏈條綜合服務。
頭條專享福利！
我們是誰？
洪七公外賣課堂！
我們的日常是？
輔助商家，讓外賣運營更簡單！
瞬息萬變的外賣戰場，課堂知識實時更新迭代，可我們從來沒變，但是為了外賣頭條的讀者粉絲寶寶們，點擊下方“
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