如今說到白酒對於消費者們來說已經不再是一個陌生的詞彙了，而在這個不能缺酒或者是少酒的年代裡，無論是在聚餐聚會、應酬接待、過節、生日、宴席等各種場合都免不了要喝酒。
醬香白酒竟含有千餘種營養物質
白酒主要分為醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒、米香型白酒等香型白酒;白酒品牌具有：茅臺酒、王澤履酒、王家窖藏等白酒品牌。隨著消費者生活質量的提供，許多酒友越來越注重健康喝酒，喝健康型白酒，然而在這眾多的白酒香型當中來看，醬香型白酒是目前消費者們公認的一款健康型的白酒呢，主要的原因是由於醬香型白酒酒當中含有大量利於人體健康的微生物物質呢，適量的喝一些醬香型白酒是有利於人體健康的。
白酒中竟含有千餘種營養物質!
1、白酒酒中含有脂類物質
酯類是白酒香氣的重要組分，而這些酯類雖然其結合酸是不同的，但幾乎都是乙酯，如乙酸乙酯、乳酸乙酯等酯類物質是白酒中的色譜骨架成分，對形成的白酒香和味以及風格有著重要的作用呢。乙酸乙酯對乙醛是有一定的制約作用呢，也是可以通過腎調動體液來排除酒之中對人體不適反應的物質呢。乳酸乙酯是可以促進乙醇刺激大腦皮層的，是人體產生興奮。乙酸乙酯具有降肺火、穩定心肺功能的這麼一個作用呢。
2、白酒酒中含有酸類物質
乙酸、L-乳酸等酸類物質是白酒中重要的色譜骨架成分和味的協調成分，其它的一個作用不僅是於呈香呈味的呢，還有助於其它香味的成分產生出來的呢。乙酸其實就是醋酸的呢，具有殺菌抗病毒的功能，乙酸還具有擴張血管，延緩血管硬化的功能。L-乳酸是人體必需的有機酸，它促進了雙歧桿菌的生長而是人體內微生態達到了一個平衡。
3、白酒酒中含有微量元素物質
白酒的發酵、釀造以及蒸餾過程中一些微量元素被帶入酒中，在酒的加漿降度中，金屬的元素又可以由水帶入的呢，儲存的過程當中來看，乙醇的揮發，酸度的增大，促使了陶壇當中的多種元素溶入酒體之內了，陶壇貯酒的時間較短，而酒的老熟效果卻比其它容器要好的多了。陶壇材料中含有鉀、鋁、鐵、銅、鉛、錳、鎳、鎘等微量元素，酒的貯存過程當中也是微量元素在不斷的融入酒的過程呢，貯酒時間越長，融入了酒中的微量元素的越多了。
4、白酒具有一定的保健作用
白酒在醫療保健方面有作用：夜晚適量飲白酒，可以平緩的促進血液的循環，起到了催眠的作用。飲少量的白酒可刺激胃液分泌與唾液的分泌呢，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。
如今面對白酒眾多香型，白酒眾多品牌，你都喝過哪些性價比高的優質白酒呢?你又能夠說出你喝的白酒中有幾種健康物質呢?
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