早春茶是指由越冬後的茶樹第一次萌發的芽葉採製而成的茶葉。由立春後至春雨來臨前的第一撥春茶是謂早春茶。早春茶生長週期長，蟲害少，茶葉無汙染，內含物質豐富，是每年才採一次的獨特茶品。
以“純正易武”開山創派的歲月知味茶業秉承歷年的不二理念，在這個春季以慣有的穩健風格搶佔易武優質春茶資源，自2008延續至今的【易武早春】以全新的形象鮮爽上市!
尤其值得一提的是，今年這款茶達到一個新高點！2018年的易武早春除了具備其獨特的複合香型特徵之外，花香更加優雅，滋味更加飽滿有力，生津回甘持久，甜潤度高！而這款打開“易武之門”的拳頭產品，也被不少茶友美譽為易武產區花香帶的“小薄荷塘”。
【看得見的轉化·易武早春】湖南多地巡迴品鑑/茶友交流會
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一方茶室 【你在盛夏，我在早春】
採一枝翠竹引風來，
撬一泡早春品易武。
盛夏炎炎，而杯中清涼境，
那些對生活最有感受的人才懂。
洗去浮躁，靜品一方歲月。
茶會在張自力（天津音樂學院在讀）一曲二胡獨奏《風居住的街道》中拉開帷幕。
在助泡靜靜的引導詞下，主泡小芳神情素雅，靜氣凝神。只聞得細水流過茶盞，如泉水過石，泠泠中似乎原出一股沁透心脾的清爽氣息。
古箏獨奏—青花瓷
演奏者：申姐姐
素胎勾勒，繪就牡丹，你的美一縷飄散，去到我到不了的地方。可不就是在訴說申姐姐的美，用心生活的人總是那麼打動人心。
湘潭 · 歲月知味茶生活館
【用一杯易武早春，沉澱甘美的故事】
有人說，喝易武早春新茶的第一口，彷彿看見清晨陽光裡帶著露水的綠意，似玲瓏少女一抹淺笑，柔潤又甘甜。
而2011年的易武早春，漸漸有了一些世事浮沉，杯盞裡的溫潤，仿若是那知世故而不世故的質樸甘潤，綿綿入心。
茶，需要歲月的沉積，而人，需要世事的打磨。有句話說：體驗越是敏感，閱歷就越是迷人。而茶，活性保持得好，轉化也越是迷人。茶和人一樣，不可能完美，你如果願意貼近，去體味，去發現，它一定會帶給你非常豐富的呈現。
普洱是用時間完成的修行， 但所謂的越陳越香，必須要有一個正確的起點。好的普洱茶必須從好的原料開始， 以傳統工藝保持茶葉的活性， 然後一切交給時間。每一片茶必須對得起經年的等待與期盼。
長沙 · 壹茶間 [茶生活美學館]
【一壺早春，生活裡的驚喜】
古語云：欲得周郎顧，時時誤拂弦。
茶有一片真心在杯裡，每一泡都盼君一回顧。
你若願意珍惜，也就懂得了茶的心意。
如同每個人的一生中會遇見很多的朋友，
卻只有最真最誠的那些，能夠一直從起初陪你到最後。
對於愛茶的普通人，真正長久陪伴在你身邊的，
是那些最長情而質樸的茶，比如易武早春，好喝，不貴。
它應當是可以讓你感覺歡喜的相逢，又可以時常陪伴在你身側的相守。
如同生命裡細水長流的小日子，平淡，細膩，真實，溫暖。
易武早春的新茶是清淺羞澀的少女，2011的易武早春是溫文爾雅的青年。
時光點滴點滴的沉澱，讓茶漸入佳境。
易武，就是如此迷人，從起初的平和，慢慢厚實飽滿，韻味悠長，打動人心。
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