你吃过芦笋吗？2018年7月26日，湖北枝江市百里洲镇坝洲村，农妇胡世芬，正在为芦笋上肥除草。
芦笋，是一种类似毛竹笋的植物，更是一种富硒蔬菜，其含硒的丰富与蘑菇接近, 甚至与海鱼海虾的含硒量相媲美。
百里洲镇有不少农民靠种芦笋养家糊口，坝洲村胡世芬、李红星等，都种有芦笋，为让芦笋生长旺盛又成绿色食品，他们都施用有机肥和农家肥。
当地农民告诉摄影师，农民芦笋一亩地每年可收入8000元到10000元，是种玉米收入的5倍。
在种芦笋的同时，农民为抗风险，还种有砂梨、桑椹等经济作物，确保每年有个稳定的经济收入。 怪奇公社刘洪进摄
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