7月19日，我縣2018第八屆劍門關豆腐土雞美食節在劍門關鎮拉開帷幕，來自縣內的六家餐飲企業的名廚紛紛展示了過“工”、“藝”融合以及三國文化、蜀道文化、紅色文化及本土文化相融合的特色菜品。
在豆腐土雞美食節現場，上上籤、姜維守關、過雲起山、連環計等各色各樣的參展菜品映入眼簾，彙集了名廚們帶來的精美菜餚，每道菜色澤鮮明，精湛的雕工技藝，深厚的本土飲食文化，引得嘉賓們紛紛拿出手機拍照。
新鮮出鍋的“劍門土雞湯”得到了嘉賓們的認可和喜愛，大家紛紛為劍閣土雞點贊！
據瞭解，此次共展出91道工藝菜品，旨在向國內外嘉賓大力宣傳我縣餐飲企業文化形象，提升劍門關豆腐土雞文化品位和美食魅力，使劍門關豆腐土雞推陳出新、發揚光大，實現經濟和社會效益多贏局面。
文：高長青
圖：高志龍
審核：趙雲林
投稿郵箱：[email protected]
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