如果讓你用一句話來形容一部電影，你會用哪些詞？昨天，我看到了一個非常戳心的答案：
“沒想到有生之年還能看到評分再破 9.0 的國產電影！”
這絕對是《我不是藥神》火了之後，我看到過的“最另類”“最扎心”的影評，也是對這部電影最簡單粗暴的肯定。
口碑炸裂、超高評分反映到看得見的地方就是，截止編稿前票房破13億、預計票房30億。
一句話：這樣的口碑，當得起這樣的票房！
所以當大家都在討論這部電影時，我也想說一些看完這部電影之後，我自己的一些感受——口碑。
這或許是這部電影與烘焙最大的共同之處。
簡單點說，一間毫無口碑而言的店離“死”絕對不遠，但是當口碑炸裂時，又會是一種什麼樣的情況呢？今天我要為大家分享的這間店，或許真的是個活著的傳奇！
// 先看作品 //
這就是那間店的作品
或許不像“好萊塢大片”一樣全特效大製作
但是返璞歸真之後
Ta簡直就是烘焙界的《我不是藥神》
一間口碑炸裂的店
這是真正去吃過的童鞋給出的真實評價
▼
Ta究竟是誰？
真的像評價說的一樣牛掰嗎？
Le Grenier à Pain
就是這樣其貌不揚的樣子，卻征服了整個巴黎
對於這間店我相信很多人並不陌生
畢竟現在的它在國內就能吃到
但是我要說的卻是他背後的故事
這是一間由法國麵包大師
Michel Galloyer創立的店
他是法國最著名的麵包大師之一
創建了Le Trianon品牌
以及Le Grenier à pain連鎖店
第一間Le Grenier à Pain誕生於1998年
Michel Galloyer 先生是世界頂級甜品師協會Relaiset Desserts International終身會員，法國騎士勳章的獲得者。
在這裡擁有很多“嚇人”的名頭
他們的法棍被譽為“傳說中的法棍”
在2015年獲得“巴黎最佳法棍”的稱號
長期霸佔巴黎麵包店排名前三位
並且這間店
還專為法國總統府邸-愛麗捨宮供應麵包
回到最初的話題——口碑
口碑炸裂時會怎樣？
總統府都可以成為你的顧客
現在，Le Grenier à Pain
已經在全球各地擁有超過30間店
但是Michel Galloyer大師卻絲毫沒有區別對待
按照他自己的意思
他要為每一間麵包店都注入特殊的靈魂
這一點在他巴黎的店裡體現的尤為明顯
店內的裝修是一種古典傳統的風格
紅色的地磚搭配實木的傢俱
甚至連店內的傢俱
都是專門去鄉間市場上淘到的“古董”傢俱
現在，“手感烘焙”
絕對是這間店非常重視的一個點
在Michel Galloyer看來：
“再好的機器也沒有面包師的雙手
更能直接的感受麵包的溫度了”
所以，在這間店裡
手手相傳的傳統技術
成為了他們不斷創造好口碑的關鍵
顧客們也可以在店內
看到完全採用傳統方式製作的法式麵包
現在憑口碑遍佈全球的Ta
給我們的選擇還有超級多！
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——圖片來自於網絡
顏值不高、層次不多
一點都不Fashion
但就是這樣一家店卻開遍了全球各地
成為各種吃貨的拔草聖地
這到底是因為什麼？
來，留言說說你的看法
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