原本一直以為是老人因帶孩子久了，所以手腕疼，有天和當醫生的鄰居嘮嗑一下，她建議我還是要帶老人去拍下片子。當我陪著老人進入醫生的辦公室，醫生看了看，說這個是富貴病，當時我很懵，這是什麼富貴病，他也沒有說的很清楚，準備給我們開拍片的單子，那時他問我，是否還需要開什麼單嗎？這一問讓我想起來可能因為尿酸高，老人原本很瘦，後來因生活變好後，確實胖了不少，於是果斷叫醫生再開一個查尿酸的單，結果還真的是老人因尿酸高，導致手腕疼，通過半年的飲食調整，她說手腕已經很長一段時間不疼了。
我家老人的手腕就屬於痛風症狀，痛風究竟是什麼？其實它就是因某種原因影響身體的嘌呤代謝或者體內尿酸水平升高造成的特殊症狀。它最喜歡人群有：肥胖，高血壓，高血脂，糖尿病，其中我家老人就是因肥胖而導致尿酸偏高，從而使手腕疼痛。痛風的人要如何飲食？
痛風飲食原則：
限制熱量的攝入。這個熱量我對於老人沒有非常嚴格，只是調整整體的飲食習慣，還有給她安排相應的運動量，限制她少以精米為主，在家庭食譜中，添加燕麥，紫米，糙米，小米等穀類，從而控制食物的熱量攝入。
限制高嘌呤的食物攝入。在之前我們家很喜歡吃海鮮，特別是蝦，幾乎一週要吃2到3次，但從老人查出尿酸高後，我特意定好每週的食譜，改成兩週一次，同時還有含高嘌呤的食物，如豆類，肉類，之前大家身體都很好時，都喜歡吃單炒肉，現在所有的食譜，都改成肉搭配上菜，這樣減少肉的攝入量，還可以促進蛋白質的消化和吸收，蛋白質若是過量，沒有及時被消化吸收，會促進內生性尿酸升高，這一點也是很重要。
選擇鹼性食物。這類食物通常含有鉀，鈉、鈣、鎂等礦物質比較多，這些礦物質可以降低血壓，促進尿酸排出體外的作用，同時也要注意喝水量，因為尿酸溶解在尿液中，才能被排出，我家老人之前也是很怕喝水的，但通過這個檢查報告出來後，自己才意識喝水的重要性，現在也養成喝水的好習慣。我們常見的鹼性食物有：水果類，蔬菜類，堅果類，這些類別當中有些吃起來是酸酸的，那是因為有機酸的原因，它們被消化後，大多都成鹼性物質，因此蔬菜水果對於痛風患者是很重要喲。
痛風者的禁忌主要食物：
酒。酒的主要成分是乙醇，它可誘發糖原異生障礙，導致體內乳酸和酮體積聚，而乳酸和酮體中的β-羥丁酸能競爭性抑制尿酸排出。
富含刺激性的食物。如咖啡，茶等，它裡面的咖啡因，若是過量會刺激植物神經，誘發痛風者急性發作，適量還是可以的。
酸奶。酸奶的營養價值雖高，但是對於這個人群，是不適合，應該選擇純牛奶，因為酸奶含有乳酸，剛好抑制尿酸的排出。
甜食。因為類似這些食物的糖分含量很高，而糖可以促進尿酸的生成和不利排出，會使身體裡尿酸水平上升。
除了以上的飲食注意事項以外，還要勤洗熱水澡，有幫助尿酸的排出，在日常生活中，穿著不要過緊，影響血液循環，同時要防止過度的飢餓。要經常運動，控制體重，保持良好的血液循環，以及身體正常代謝能力。
我是May姐，兩個孩子的媽媽
食品科學與工程，高級營養師，體重管理師，營養美容師，健康管理師。
從事健康管理多年，擅長飲食調理方向。
在這個專欄主要分析孩子亞健康知識，營養知識，育兒經驗等
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