走進徽文化,品精緻徽菜的皖薈

徽州文化源遠流長,內涵豐富,徽菜作為我國的八大菜系之一,從用料烹調方法到風味風格都具有鮮明特色,有興趣一探究竟。

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他們家位於長寧路上的長寧來福士廣場東區6樓,最近還真是老往這邊跑,從地鐵3、4號線3號口這邊走過去很方便。環境佈置的很有皖南民居的獨特建築風格,仙氣繚繞,還運用了高科技的全息投影技術。

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古色古香的,很有小橋流水人家的感覺,讓人在這裡會不知不覺忘卻了城市的喧囂。店員態度很好,熱情周到,服務很到位。

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芥味素鮑三文魚

這個搭配挺有創意,三文魚不止紋理清晰,還切的挺厚實。素鮑魚一片片排列整齊,吃起來很有嚼勁。

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茶香鴿蛋釀鵝肝

鵝肝醬口感綿密,入口即化的感覺。

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椒麻酸菜魚

並不怎麼辣,倒是非常麻,魚片鮮嫩肥厚,吃出一身汗來也挺過癮呀。

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孜然香烤羔羊排

還略帶有點肥膘,肉質很嫩而且還挺入味,食肉動物應該都會喜歡。

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徽州臭鱖魚

他們家的招牌,雖然聞起來有點臭,吃起來倒是覺得味道挺香,讓人食慾大開。


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冰皮榴蓮桃

裡面加了乾冰營造煙霧氣氛,端上來的時候仙氣十足,外皮軟軟糯糯的,裡面榴蓮餡料給的很足。

總的來說,吃的很滿意,他們家口味挺不錯,還蠻有有性價比,環境也很氛圍,下次有機會還會再來光顧。


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