如今的生活水平越來越好，飲食也更加精細，攝入更多的脂肪類、糖類食物，再加之出現越來越方便，人們的運動量更少了，長此以往，就會出現體檢時一些數值的偏高，甘油三酯高、低密度膽固醇高等等。不加以重視，血管血脂過高，就會導致血管發生堵塞。
甘油三酯超過多少就算高
目前醫院的血脂檢驗單中將甘油三酯正常值設定為＜1.7mmol/L，但是針對甘油三酯血癥的界值為＞2.26mmol/L。甘油三酯界於1.7—2.26mmol/L之間時稱為“邊緣升高”，此時還不能診斷為高甘油三脂血癥。當甘油三酯高於2.26mmol/L時，一般就被確定為高甘油三脂血癥，也就是血脂異常中的一種類型，這時候就應該用藥了。當甘油三酯超過5.65mmol/L時，為明顯增高，需要儘快就醫。
甘油三酯過高會導致腦梗、中風
動脈粥樣硬化，血液脂質過高血液粘稠，導致血稠，血管變細、血流變慢。除了血流中斷，形成的血塊，還能造成血栓；血栓發生在心臟，可引起冠心病、心梗；在大腦，可發生腦卒中、中風；發生在眼底，會導致視力下降、失明；如在腎臟，可引起腎衰；發生在下肢，則出現肢體血流不暢導致壞死。此外，甘油三酯高的危害還包括引發高血壓、膽結石、胰腺炎；還能夠加重肝炎、致使男性性功能障礙、導致老年痴呆等。
甘油三酯的過高，與飲食過於油膩有著密切的關係，降低甘油三酯，多吃一下幾種食物
洋蔥
洋蔥含有烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸，能夠有效降低甘油三酯，預防動脈粥樣硬化，對防止血栓脫落有很好的保護作用，因含有前列腺素A，洋蔥還有有舒張血管，降低血壓的功能。
硒谷苦蕎麥茶
甘油三酯偏高，建議常喝硒谷苦蕎麥茶，能清除血管垃圾，軟化血管，有效分解代謝甘油三酯和膽固醇，降低血脂，降低血液粘度，軟化血管，提高血液循環，預防高血脂、動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。
硒谷苦蕎麥茶是一種粗糧，產自有“硒谷”之稱的陝西安康，它含有維生素P、類黃酮物質、硒元素等多種營養物質，對降甘油三酯，高血脂有一定的好處，能軟化血管，清除血管垃圾。
槐米
槐米中的蘆丁含量非常豐富，同時它還含有芸香苷及苷元槲皮素，能減少血管通透性，使毛細血管恢復正常的彈性，還可擴張冠狀血管，改善心肌血液循環，降低人體血脂水平，以及抗炎、抗病毒的作用。
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