我偏不起名字
娟子教你如何在家做出美味的香酥炸雞柳，喜歡的快試試吧；
雞胸肉，鹽，雞精，蠔油，胡椒粉，雞蛋，麵包糠，澱粉
1；先將雞胸肉洗淨切成條狀
2；加鹽，雞精，蠔油，胡椒粉，攪拌勻勻，醃製片刻
3；雞蛋磕入碗中打散，麵包糠倒入盤中
4；澱粉倒入盤中
5；把醃好的雞柳粘一層澱粉，再裹一層蛋液
6；最後放入麵包糠裡裹勻，使雞柳的每一個面都粘上面包糠
7；鍋中倒油燒至7成熱時轉中小火放入雞柳慢炸至兩面金黃即可
8；炸制的過程用筷子不停的給雞柳反面，防止受熱不均勻
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娟子美食記
1.用一塊雞胸肉切成長條，加入料酒生抽耗油鹽，蔥蒜除腥味，醃漬10分鐘。
2.調製水澱粉並打入一顆雞蛋攪拌均勻，再裹上一層面包糠（超市有賣的），再次將裹上面包糠的雞柳裹一次水澱粉
3.當油溫5層熱的時候，放入雞柳炸至金黃撈出，放油溫7層熱的時候，放入雞柳復炸10秒鐘變酥脆即可。
甜瓜171611104
這個我真有發言權，我愛吃雞柳，哈爾濱的街頭有很多炸雞柳，也非常好吃，下面我說一下自己在家做的例子
1、買雞胸肉切條
2、放少許耗油，五香粉或者十八香或者炸雞料醃製1小時
3、準備澱粉和蛋清液裹住雞肉
4、下鍋炸到金黃
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