烏雞湯，是廣東省傳統的漢族名菜，以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材製作而成。具有補血養顏、益精明目、滋陰補陽的功效。對於很多女性體虛血虧、脾胃不好，產婦、手術後恢復的人效果會更佳！
春天是一個特別好的時節，不僅新鮮的菜品多，也很適合調養身體。
女生們可要注意了，一定不要錯過了哦！
烏雞中含有大量的營養素，而且含量要比一般的雞鴨營養高的多。烏雞的肉質十分細膩吃起來也是相當的美味，不如大家就一起來學學這道菜吧！
製作材料：
烏雞半隻、蘿蔔一根、蔥姜適量、當歸黨參少許，枸杞一勺
製作方法：
首先烏雞洗乾淨，冷水下鍋焯一下水。
放進砂鍋，放水，放料酒。
白蘿蔔切成塊放入鍋中。
接著放入蔥姜。
再放一點當歸和黨參。
蓋上蓋子，用小火燉40分鐘左右。然後放點鹽，再燉個10分鐘左右。
最後放幾顆枸杞，再燉3分鐘。
一道養顏又美容的烏雞蘿蔔湯就做好了。烏雞是補疲勞，養身體的上好佳品哦！不過，有皮膚病和感冒的不可以吃哦。小仙女們快點學起來吧！
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