如今，铸造铁壶深受人们的喜爱，不仅因为其悠久的传统、文雅的设计和精巧的工艺，更因为在茶道中追求极致的口感，使得铸造铁壶的身价水涨船高。
但铁壶是个难伺候的主，需要在日常使用中好好保养。
首先，煮水时将水加至七成即可，避免煮沸时沸水扑出，发生危险。其次，铁壶在使用时，应避免在壶身高温状态下骤然加入冷水。再次，每次用完后，将壶盖打开，稍稍加热，用壶身的温度焙干壶内水分，壶外以茶巾擦拭，以免氧化生锈。但要切记不可干烧铁壶。若长时间不使用，可于壶内放入炭包或不用的报纸，保持干燥。
而要说到铁壶保养的最难点就莫过于“开壶”了，开壶需要耐心，循序渐进一步一步来，可是真真的心急吃不了热豆腐。
第一遍，铁壶里加清水至八分满，然后放到温火上煮。水沸后直接倒掉；
第二遍，投茶，加水至八分满，然后放到火上煮，水沸后再全部倒掉；
第三遍，加几片柠檬后加水，煮沸后再全部倒掉；
第四遍，加米汤加水，煮沸后再全部倒掉；
最后，再用清水煮一遍，这样开出来的壶，就很容易形成保护层。稳固的保护层形成以后，铁壶内部就不容易生锈了，打理起来也相对容易。
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