木堯說:這些人考察完台灣農莊,爲什麼說「沒什麼好看的」?

我曾經帶隊去臺灣考察,在清境農場的青青草原,買過票後大家一擁而入,其間我發現一位莊主沒有跟隨我們往裡面走,而是在大門口的凳子上一坐,裹步不前。我上前詢問,他說:

沒什麼好看的,你們去看吧。

他的回答,當時就讓我陷入沉思。

這位莊主我比較瞭解,對比清境農場的青青草原,的確,他的農莊所處的區位沒有像清境農場這樣有巨大人流的旅遊目的地做依託,再加上青青草原放眼望去就是一片放牧著數量有限的羊的草原,其更多的配套分攤到周邊的項目裡了,這裡是典型的休閒農業和鄉村旅遊的匯聚區。而這位莊主的農莊必須單打獨鬥,周邊沒有項目和他一起來營造市場,對比青青草原,可不就是幾乎沒有可以借鑑的,更何況他的農莊還是以蔬果為主,這裡卻是牧場。

很多人去臺灣考察農莊,回來後說沒什麼好看的。這裡面既有新莊主不知道看啥的無奈,又有因行程緊湊一日看盡長安花的視覺麻痺,更有對比自身實在不知道該咋借鑑的無力感。

木堯說:這些人考察完臺灣農莊,為什麼說“沒什麼好看的”?

是的,人家的再好,如何複製呢?

模式全部照搬?仔細分析後發現,臺灣的農場所依賴的主客觀條件,自己統統沒有,這不是巧婦難為無米之炊嗎?

局部細節模仿?這不相當於看上了范冰冰的眼睛,拿著范冰冰的照片跑到美容院,妄圖在自己五大三粗的身體上給眼睛開開刀,整容出來一雙范冰冰的眼睛,於是就幻想著擁有了范冰冰的氣質和美麗?

有時候,我們不得不承認,有些莊園就是條件得天獨厚,無論區位,還是在地資源,都讓人羨慕。有時候,我們也不得不承認,一把好牌,總是被某些莊主下的一塌糊塗。

在一場傾盆而下的大雨面前,的確,有的莊主有雨傘,有的莊主有雨衣,而有的莊主啥都沒有。現實生活中,有雨傘和有雨衣的莊主自恃有依仗,匆匆衝進雨裡,結果,一個摔的滿身是泥水,一個摔得胳膊骨折。

那個啥都沒有的莊主,躲在公交車站牌裡,最初也焦急萬分,不過看著有莊主摔倒,有莊主摔骨折,倒也心平氣和了,待到雨住天晴,吹著口哨回莊園餵豬去了。

木堯說:這些人考察完臺灣農莊,為什麼說“沒什麼好看的”?

日子依然要過,可莊園的問題並沒有解決。

我國莊園發展到今天,的確依然面臨諸如土地流轉環節、土地使用環節、融資環節、人才環節、技術環節、政策環節等等因素的制約,這些問題如同200多年前倫敦大街上遍地都是的馬糞,如何處理是個傷透腦筋的大問題,但是,隨著汽車的出現,有錢人坐上了汽車,不再使用馬車出行,馬糞自然消失了。

有些問題的解決,需要時間。可是,莊主們等不及。

毋庸置疑,休閒農莊在客觀上因地理區位、在地資源的不同,呈現出不同的發展態勢。而主觀上莊主自身的資源整合水平、頂層設計水平、運營管理水平又導致莊園在更深更廣的環節上呈現出千姿百態的不同。

主客觀因素的疊加,莊主們會發現,沒有一家成功的休閒農莊是可以照搬的。對於莊主來說,家家有本難唸的經,外部經驗似乎總是無法破解自己現實的困境。

休閒農莊雖然主客觀條件不同,莊主的個人綜合因素不同,但休閒農莊的運營卻有著內在的邏輯,不會因區位和資源的不同而改變,這也是決定休閒農莊勝敗的最為核心的要素。這就要求莊主在莊園的開發之初就要做好頂層設計和總體商業策劃。

木堯說:這些人考察完臺灣農莊,為什麼說“沒什麼好看的”?

我曾經撰文,頂層設計的邏輯是以未來為靶標,站在未來看今天,從終局看開篇。然而,從現實來看,大部分莊主在構建頂層設計和莊園發展戰略時,遵循的是“過去的業績+現有的資源”,其思維模式不但不是“站在未來看今天”,恰恰是“站在今天看未來”。

頂層設計的功能就是連接未來和今天,在某種程度上來說,頂層設計不是一勞永逸的,而是動態的,有著非線性的踐行和糾偏軌跡,換句話說,頂層設計是一種規劃力。這就需要一套工具,一套方法,一套可用來指導實際操盤的行動綱領,讓變化的市場和動態的應變以一種最小的摩擦來平衡休閒農莊的運營。

參見莊主團隊歷經多年構建的NFLS模式,就是一套動態的頂層設計體系,不但提出休閒莊園的核心運營理念“構建一個生活美學體驗和社交情感記憶的自然時尚生活空間”,還提出了系列的運作手法。

從理論到實踐,從實踐到實現。從策劃到開發,從開發到運營。我們一直在路上。

本期課程將從頂層設計、平臺化運營、產業規劃、商業模式、文創體系、研學旅行等多個角度,由權威專家和一線操盤手結合實戰案例帶來精彩分享。

課程要點

▇ 休閒莊園從開發到運營的NFLS模式解析

▇ 如何根據自身資源,確定莊園的定位、主題、商業模式

▇ 如何打造動態的、可持續升級的莊園發展戰略

▇ 如何做產業規劃、時間規劃,打通三產融合的任督二脈

▇ 如何實現平臺化,解決莊園缺人、缺錢、缺資源的難題

▇ 如何打造莊園的品牌體系及新媒體運營

▇ 如何配置莊園的運營管理團隊

▇ 如何給莊園打造IP,及爆點體驗項目

▇ 如何通過自然教育(研學旅行)整合莊園的在地資源

▇ 如何通過自然教育(研學旅行)打造莊園的引爆點

▇ 如何通過自然教育(研學旅行)給莊園進行引流導流

▇ 如何通過自然教育(研學旅行)解決三產融合問題

▇ 如何推進自然教育(研學旅行)基地的配套設施、課程設計、活動策劃

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