為了做農莊，你去考察過多少項目？
湖南的邵莊主上週給出的答案是：175個！
歷時三年的考察，與此同時，邵莊主的莊園也斷斷續續開工了。
最近在和筆者聊天時，邵莊主分享了“歷時三年，耗資近百萬，考察175個項目”換來的七個心得。
1
仰視同行
不要隨意指責莊園和莊主
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起初考察項目時，我都是像遊客一樣，到莊園裡參觀拍照。然後我發現這一年很失望，因為當時不懂行，但心氣很高，幾乎見到的所有項目都不入眼。
這時，心裡最多的想法就是：這些莊主怎麼這麼笨呢？我要是做莊園，一定秒殺他們。
後來有一次，去一個朋友的朋友項目參觀，看完之後，也是有很多不滿意的挑剔。中午和莊主吃飯時，忍不住問了幾句，沒想到莊主回答以後，我竟驚訝得一句話說不出來。
這時我突然明白，不是莊主太笨太傻，而是我太不懂莊園。礙於短時間無法突破的政策、區位、環境、人才、資金等因素，如果換做我是莊主，我肯定還不如他們。
所以，後來再去考察莊園，我的心態開始謙卑起來，也都儘量想方設法聯繫上莊主，和他們聊一聊。
2
各種論壇、培訓、遊學
價值有限
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我參加過大概十幾次各種論壇培訓。其中大多數論壇，都是邀請的所謂成功莊主來分享。起初，我對此十分熱衷，認為聽一線實戰莊主講經驗，一定很接地氣，至少比所謂學院派專家要強。
但兩三次之後，我發現，這些莊主的授課，大多數都是講述自己如何成功的。乍一看，聽著很過癮。但是仔細一回味，他們每個的成功都有著自己的獨特性，根本不具備任何可參考價值。
更甚者，很多莊主之間講述觀點還是矛盾對立的。當然這裡面沒有誰對誰錯，因為所有理念都不是絕對的。但是如果只聽了某一個莊主的東西，不深入理解就去模仿，一定是要吃大虧的。
3
沒有完美的莊園
更多是一招鮮吃遍天
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電視劇看多了，總是對完美的人或東西充滿了想象。事實上，哪有那麼多完美的事物。
坦白講，只要是網上有名的地方，我都儘量跑過去看，你要問有沒有一個地方是完美的？還真沒有！甚至一多半都是失望的，名不符實的。就連最初去飛牛牧場，我都覺得這地方太老土了。
後來看你們的一篇文章《千萬不要做完美的莊園》，讓我醍醐灌頂。這些看似不完美的莊園，在商業邏輯上其實又是完美的。很多時候，一個“一招鮮”的莊園，在商業上要遠勝“大而全”的項目。
4
沒有一個莊園可以模仿
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我最初拼命考察莊園的目的，其實是想找一個成功的莊園當模板，然後仿照去做。當時認為這樣就可以少走彎路，提高成功率。
但是越考察越發現，真的沒有一家莊園能夠完全模仿。甚至連一半可模仿的地方都沒有。即便是面積差不多，區位一樣，類型幾乎相似的案例，老闆的背景不一樣，玩法也都不可能一樣。
後來我就變了，去考察時候更多傾向於學習某個單點。比如活動如何策劃，餐廳如何運轉，體驗項目如何加入互動元素等等。這麼一來，考察的目的性就非常清晰了。
5
別試圖招募“人才”
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現在要做農莊，我很清楚原來的員工（邵莊主之前做工業），哪怕是跟著自己一起打天下的老夥計，都幫不了自己。需要重新招兵買馬，另起爐灶。
但考察時候我又發現，這個行業招人，除了服務員農村大媽容易招募之外，所謂的“人才”引進壓根不容易，這甚至和工資高低都沒關係。
後來參加莊主學院的課程後，我瞭解到平臺化和資源整合的價值。後來也專門去考察了幾個平臺化運營的項目，如何引進人才，心裡才略微有點譜。
6
好的莊園都有一間咖啡廳
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這麼說可能有點誇張。我想表達的意思是，農莊一定要有時尚感，要瞄準年輕人訴求去打造。
我和很多莊主一樣，進入這個領域時，都多少帶有一點情懷。起初我認為，農莊就應該是回到小時候家鄉的感覺。無論是建築，還是生活方式，能夠恢復到兒時感覺就算成功了。
考察時，我倒也真見過不少這樣的莊園，可惜不賺錢的佔據大多數。倒是一些時尚感很強，和兒時記憶無關的莊園，生意好得一塌糊塗。
那次聽木堯老師講休閒莊園從開發到運營的NFLS模式，我終於想明白了，莊園應該是一個自然時尚的生活空間。因為現代主流年輕群體對我們這代人的兒時記憶完全無感，雖然到了農村，但是他們的生活品質感需求不會降低。
7
莊園不是建建建
不是比誰投資大
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傳統做工業的思維，覺得既然做莊園，就應該有很多漂亮的建築，很好的景觀，很多的休閒項目，這樣才能讓遊客能夠玩得開心，住得舒心。
不過在考察時候我發現，很多這類投資很大，看起來很高大上的莊園盈利情況並不好。僅在我們湖南，就有很多這樣的反面案例。倒是不少基建很差的項目，客流很火爆。
後來去臺灣考察，發現情況基本類似。不管民宿還是農場，論硬件的話，國內很多項目都能秒殺他們。但他們就是憑藉不入流的建設，吸引全世界的人去參觀。
所以我就總結，休閒莊園的核心是一定玩法，是體驗，是內容，而不是建築高大上。
聊天的最後，我問邵莊主：
“考察了這麼項目，您認為自己真正懂莊園了嗎？”
邵莊主哈哈一笑，說：
“打個比喻吧，考察完十幾個項目時候，我覺得自己算是大學生了，考察完一百個項目時候，我覺得自己又不懂了，頂多只能算是中學生。”
“那現在呢？”
“現在？現在真正開始後，我覺得自己最多算是小學生。所以剛才我說的，很可能都是錯的。坑了誰，我可不負責任啊，哈哈！”
作者：徐一刀（參見莊主·休閒莊園頂層設計研究院/首席架構師）
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