「亂」中取勝的日本另類零售——唐吉訶德

“亂”中取勝的日本另類零售——唐吉訶德

零售業,是一門捉摸人性的生意。關於“唐吉訶德”的傳說非常多,它也是日本至今為止很少可以連續30多年持續增長盈利的公司。

● 這家公司是如何創建起來的?

● 這家企業的老闆經營理念是什麼?

● 他為什麼會開這麼一家怪異又超級盈利的連鎖企業?

● 他的購物樂趣到底是什麼?

帶著這些疑問我們跟著大威德創始人敬德老師一一來探討唐吉訶德的前世今生:

“亂”中取勝的日本另類零售——唐吉訶德

“唐吉訶德”是一家日本連鎖式零售企業,以價格便宜聞名。“唐吉訶德”的“激安殿堂”就是超級便宜的意思。

便宜、特價並不代表品質差,“唐吉訶德”的特色是要賣就賣最便宜的、保證都是真貨。其營業時間較長,一般至深夜甚至凌晨5時。

“唐吉訶德”除了物超所值。商品種類豐富,更是深受歡迎的理由,而且似乎已經成為日本大眾文化的一部分,很多人下班回家前可以不去超市或大賣場,但一定會來“唐吉訶德”逛一下。

“亂”中取勝的日本另類零售——唐吉訶德

“唐吉訶德”運用“價格破壞”,而且讓消費者感到料好實在,在一片蕭條中快速抓住了成功法門,並且以超特價吸引平民消費者,目前為止經營了差不多30年,連續30年持續增長,成為日本老百姓的好朋友。

▲ 9月9號,企業遊學全面升級,一場絕無僅有的新零售革命,將帶您東渡日本,零距離對話“亂”中取勝的另類零售——唐吉訶德

▲ 零售業,是一門捉摸人性的生意,唐吉訶德很有借鑑意義的事件:

一、“壓縮式”的貨品陳列

沒有專門的庫房,數萬種商品統統都被塞在貨架上、掛到牆壁上、堆在地板上......你所到之處,視線內幾乎沒有一點空白,每個拐角的貨架邊,從上到下掛滿了東西。不僅如此,店內還循環播放著嘈雜的音樂,人們提著籃子在店裡負重爬樓。

所有的一切,

都談不上任何的購物舒適度。但是再糟糕的購物環境都阻擋不了消費者對它的喜愛。

“亂”中取勝的日本另類零售——唐吉訶德

然而,就是這個讓安田隆夫得意的創新陳列法曾在10年前遭遇日本國民的強烈反對。安田隆夫一度幾乎和所有的日本媒體反目,人們指控他的“壓縮陳列”是事故發生的原因之一,安田花了很大功夫梳理和媒體的關係,也讓消防機構定期檢查店鋪,但他並未放棄“壓縮陳列”的做法。

事實上,和普通的零售店不同,唐吉訶德的銷售秘密基地是在每列貨架和通道的交叉點,這個常被忽略的地方。

⊙ 其中,靠近轉角的兩側擺滿了毛利率最高的商品;

⊙ 吸引人的貨品通常放到頂層,以便顧客遠遠就能看見;

⊙ 較為便宜的商品則擺放在貨架的側面,它們的毛利率雖然不是最高的,但是一旦被顧客發現,也可以促進銷售。

“亂”中取勝的日本另類零售——唐吉訶德

唐吉訶德成功營造出體驗式消費的場景。商品陳列方式有趣而方便,價格優惠便宜,充滿發現的樂趣,這些因素都緊緊抓住了消費者的心。

二、做外國人的生意

在日本,早上10點開門,晚上8點關門是零售業的慣例,但唐吉訶德卻營業至凌晨。曾經,單身獨居人群是它們的主流客戶,但現在,逐年增加的訪日遊客成為新的盈利增長點。

很多人都有這樣的經驗,去日本跟團旅行,白天行程被旅行社安排得很滿,好不容易等到晚上,吃完團餐,想要瘋狂購物一把,卻只見大門緊閉的百貨商場。正是看到了這一點,唐吉訶德開始與旅行社合作,向它們的遊客發放優惠券。

不僅如此,還根據各國遊客的喜好,調整店內陳設。提供的網上購買服務,只要外國遊客到唐吉訶德的實體店註冊為會員,回國後,仍可以使用專業網站或者App購買產品。

“亂”中取勝的日本另類零售——唐吉訶德

線上線下統一售價,保證消費者在海外也能享受到最低的商品折扣。目前,由外國遊客帶來的免稅商品營業額已成為唐吉訶德重要的收入來源。

三、順應時代的經營模式

如今,唐吉訶德已在全球開出了334家門店,但是細心一點的消費者會發現,

每家店賣的產品都不太一樣。

“授權給現場執行者”是唐吉訶德的核心經營特徵。在這個想法的支撐下,分店部門負責人可以無需經過總部的核準,負責約70%商品的訂購。另外3成是公司統一訂購的“情熱價格”商品。

作為唐吉訶德在2009年推出的特殊商品種類,“情熱價格”商品由公司統一向生產者定製、生產,其價格比同類商品便宜不少。這種做法讓現場執行者可以快速根據現場信息調整銷售策略。

“亂”中取勝的日本另類零售——唐吉訶德

▲ 比如:

⊙ 在東京新宿店我們看到,這裡離當地的韓國人聚居區大久保很近,因而,店鋪內有很多燒酒、韓國明星周邊產品等;

⊙本木店因為附近出差住酒店的外國人多,所以運動用品套裝和運動果汁極為暢銷;

⊙澀谷因為是年輕人的聚集地,因而澀谷店擁有大量扮演的服裝和道具。

大威德營銷新勢力——智慧實體零售

唐吉訶德希望提供給客人的是一個迷宮般能動性的購物環境,還不熟悉唐吉訶德購物方式的顧客一定會為找到一件想要的商品而四處尋覓。

雖然一開始可能會有一些大費周折的感覺,但最後一定會在尋覓的過程中不經意間發現一些意料之外的產品!


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