有人用一張卡一天吃了幾頓火鍋，有時幾個人一天之內重複使用同一張會員卡……“120元會員卡吃一個月火鍋”活動推出不到兩週，家門兒火鍋店就被這樣“吃”得暫停營業。
老闆蘇哲說，原本就知道是虧本的結果，只是想通過這個活動積累忠實客戶，沒想到場面徹底失控了。
幾十萬的欠款和擺在眼前的現實給他一個深刻的教訓：主要是運營水平太低，如果基於人臉識別的會員系統及時上線，如果成熟的人力管理水平能夠提高，或許不至於此。
奇招
火鍋店如此“吸粉”
120元會員卡吃一個月
120元辦一張會員卡，可以免費吃一個月的火鍋。這聽起來似乎不太現實，但龍舟路這家名為“家門兒鮮菜”（下文簡稱“家門兒”）的火鍋店就敢這麼做。從6月1日開展這個優惠活動以來，前來辦卡的市民絡繹不絕，由於人太多，好幾次櫃檯排著長隊卻已經沒有實體卡片發放了。
家門兒有多火爆？原本上午11點開張，晚上11點打烊，然而人們從上午8點就來排隊，隊伍似長龍甩尾擠滿了狹窄的小巷，常常要到凌晨最後一批客人才逐漸散場。活動推出後，甚至還有電視臺的記者前來報道這一盛況。店老闆之一的蘇哲告訴記者，這“瘋狂”的十多天裡，自己每天只睡兩三個小時，店裡一線員工的工作時長都超過了10小時。
其實，經過約4個月的籌備，家門兒早在2017年12月底就開業了。股東有5人，蘇哲和他的大學好友王夢凡是最早的創始人。“6月1日之前，我們的生意一般，處於略虧損狀態。”蘇哲說，就是為了做出一些改變，幾個人才想出了這個活動。
效果的確顯著，從以前略顯慘淡的生意到現在每天500多的客流量，似乎超過了所有人的預想。
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