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在農村每當到了過年或者過節的時候，殺一些牛羊可以說是一件非常喜慶的事情。而那些被殺的家畜，大多數情況下在被宰殺之前都是非常痛苦的，不過，細心的朋友會發現，其中只有牛在被宰殺之前是非常沉默的，甚至會在被宰殺之前的一段時間留下眼淚。事實證明，牛是的確會像人一樣流眼淚的，是不是聽起來很驚奇，那麼究竟是為什麼呢？是在被宰殺時痛苦得難以承受，還是在傷心於自己的遭遇呢？
經研究表明，牛的智力並不低，它十分的通人性，能夠清楚的知道自己的處境，並且有自己的感情。在他們長期的工作中，我們都知道牛是非常任勞任怨，忠實誠懇的，在很大的程度上與他的主人達到了一種心意相通的程度，它與主人朝夕相處，日出而作，日落而息，已經對主人產生了濃厚的感情，而當它知道，自己老了，耕不動地的時候，就要被宰殺，牛往往都能感受到你的意圖，因此會產生一種非常悲傷的情緒。
除了這個原因，還有一個原因就是牛是一種情感非常敏感的動物，它們總是時不時的眨巴著大眼睛思考著自己的未來，當它知道自己要被宰殺的時候，他們往往會感受到來自這個世界的冷漠，感覺被拋棄的悲哀和憂傷，自然而然留下淚來從而流下傷心的眼淚。這不僅代表了他們的心情，更是一種憂鬱和無助。
老農曾說：“牛是最初人類勞動的最大勞動力，也是有功勞的一代老臣了，牛一直以來都比較安分，生活每天都很悠閒，該工作的時候就工作，絕不偷懶。”人類傷心時，它就會靜靜地陪伴在身旁，沒有緣由的陪伴在身旁。雖動作比較慢，而且不會安慰別人。但它們心理承受能力跟人類是一樣的，他們也是有情感有覺悟的，知道自己該做什麼，不該做什麼。
它們拉車拉犁，聽話到了極致，雖然每天很辛苦，但是毫無怨言，因為它們知道這是它們生來的使命，無法抗拒的使命。所以在農村宰殺牛時，一般會把牛打暈或者把牛的眼睛蒙起來，避免看到牛的絕望的眼淚。
你伴我一生勞苦，老來恩情來世報。
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