农村大妈教你在家做葱油饼,蓬松暄软,酥脆可口,用发面做更养胃


葱油饼是我们都爱吃的一种美食。

取适量的面粉加上花生油搅拌。

搅拌成糊状做出油酥。

发好的面加上小量的面碱,揉匀。

搓成长条切成剂子。

擀成圆形,上面涂上油酥,再撒小量的盐。

用刀切几刀。

再撒上葱花后,开始从一边卷起来。

卷成长条后再叠起来,按压成饼状。

多做几个。

开始上锅烙,两面各烙三分钟就好。

葱油饼就做好了。


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