一提到南京，很多人想到的小吃都是鴨血粉絲湯，其實不然，我們大南京作為南北文化水乳交融的城市，各種好吃的不計其數，只不過有的都藏在小街小巷裡面，就讓我來帶你們找一找吧。
1、鍋貼
南京的鍋貼，以李記清真館的最為出名，每天這家牛肉鍋貼館子都排著長隊，香氣飄出很遠。南京的鍋貼不像生煎包，也不是煎餃，是用菜籽油炮製，外皮酥脆金黃，餡料可口，咬上一口，湯汁真的可以“biu”出老遠，裡面的牛肉肥而不膩，一口氣吃上5 6個不成問題。
2、湯包/小籠包
湯包大體分為兩派，雞鳴尹氏湯包那種偏甜口的，還有永和園劉長興那種鹹口的，雞鳴湯包在老南京人心目中不可替代，以前結婚請客的大事都在雞鳴酒家設宴擺席。湯包皮薄的讓人不知如何下筷，輕輕拔一下，能看到湯汁在湧動，夾到碟子裡要特別小心，輕輕咬一個小口，倒一點醋，肉餡嫩滑爽口，回味無窮。剛工作的時候劉長興的小籠經常吃，傳統的鹹鮮口，肉質緊實，湯汁鮮香，配上一碗魚湯餛飩，一天的幸福感就靠它了。
3、桂花糖藕
南京大排檔和小廚娘的桂花糖藕都是做的極好的，每截藕中都塞著緊實的糯米，撒著的幹桂花芳香撲鼻，咬上一口，不知是蓮藕絲還是糖絲粘粘乎乎的不捨得分開，其間還夾雜著糯米的膩膩歪歪，一口吃到蓮藕的軟糯和糯米的香甜，讓人慾罷不能，
4、糖芋苗
既然有糖蓮藕，就得有糖芋苗，在外地我是沒見過，是不是隻有南京人愛吃，芋苗就是芋頭上面的嫩芋籽，蒸熟後用桂花糖漿熬製而成，熬製的時候還要加一些藕粉和冰糖，這樣出來的湯才有一種透明感。我以前在夫子廟附近上班，蓮湖糕團店成了我常去打牙祭的地方，糖芋苗一大碗，加一塊馬蹄糕，糖芋苗滾燙卻沒有一絲熱氣冒出，馬蹄糕通體冰涼，搭配起來滋味奇妙，價格不貴又能飽腹。
除了這些，南京還有很多好吃的小吃，你最喜歡哪一樣呢？說出來一起分享分享吧！
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