上週有讀者留言，
想要花仔介紹廣州老字號的美食～
而講到擁有最多老字號的美食街，
怎能不提起西華路呢！
從街頭到街尾，
全場不超過1600米，
卻足夠吃貨們吃足三天三夜！
可謂名副其實的老字號美食街！
今天，花仔就為你們介紹，
在西華路，我最心水的 9 間美食店～
只有你想不到，沒有黑板上不可能有的食材
西華路上的這家店非常有人氣，很多街坊都會特意在它每天16點關門之前來吃。
街坊來過都知道，來到的第一時間要看小黑板上有什麼食材。總會給你不一樣的驚喜。
賴尿蝦、牛蒡、泥蝦春、膏魷、老虎蝦、第一刀、清湯腩……
甚至好運的時候你會遇到東星斑龍蝦。
喜歡辣的朋友，可以配上店裡自制的蒜蓉辣椒醬，惹味得很～
自制薏米水，也不要錯過～清甜可口～飯後來一支，正曬～
荔林食店
人均：27元
地址： 西華路165號(近彩虹戲院4號站)
電話： 020-29178844
營業時間： 週一至週日 07:30-16:00
便靚正的大雜錦米線，點可以錯過！
食得好位於西華路和安街67號，金花市場附近。
地方淺窄，人氣巨旺，穿流不息。由早到晚都有很多食客，非常爆滿。
因為品種齊全，菜色吸引，加上長年堅持材料新鮮，用心經營，讓食客食得放心。
以米線為主，大雜錦米線，酸甜辣的東南亞口味，配有：雞翅、雞翅尖、牛丸、墨魚丸、腸仔、豬腩肉，味道不錯，份量很足。
風沙雞中翅，微甜，配上類似避風塘的麵包糠，鮮嫩入味。
吉列雞扒分量好大，雞肉的口感很嫩。
食得好
人均：24元
地址： 西華路和安街67號(西華路)
電話： 020-81087911 020-81713575
營業時間： 週一至週六 11:00-20:00
傳說中的瀨粉王，你試過沒啊？
合興小食店，西華路上一家毫不起眼的小店。
但，正所謂酒香不怕巷子深，再隱蔽的位置，都阻礙不了它稱為不少慕名而來的吃貨朝聖的地方。
他家的瀨粉有大中小之分，最小的也就4蚊交易，認真抵食～
瀨粉入口，香甜暖胃……
中間的甘香豬油渣更是點睛之筆！
瀨粉軟化，又帶點嚼勁，香甜可口。
合興小食店(第一津街店)
別名：瀨粉王
人均：5元
地址： 西華路第一津街44號
電話： 020-81097635
營業時間： 週一至週日 07:00-19:00
西華路的 米其林級雲吞麵店
興興旺主打雲吞麵和碟頭飯，號稱西華路的米其林級雲吞麵店。
爽口的鹼水面加上濃湯，還有真材實料的鮮蝦蟹子云吞。
雲吞很重口味，蝦和湯汁濃郁霸道，面也是店家自己用板子壓出來的。
姜蔥撈麵，不要小看這碗貌似簡單的姜蔥加面。
製作姜蔥也非常講究，姜蔥必須切得很細，配上滾燙花生油淋在姜蔥上，把香味都逼出來。
姜蔥的香氣搭配爽口雲吞麵，簡單絕不簡陋。
興興旺面家
人均：13元
地址： 西華路356號
電話： 020-81088139
營業時間： 週一至週日 07:00-20:30
「廣州第一家生煎包」
來到西華路，指名不可以錯過的小吃，肯定有它～「騰元生煎」！
衝著這長長的隊伍，就知道「騰元生煎」有多麼受歡迎了！
運氣好的話，能碰到剛出爐，就不能等那麼久，要不然都是等10多分鐘以上的！
每次，小編來到西華路都會一定在胃裡留個空位給它～
跟別的地方的生煎不一樣，「騰元」的生煎不止只煎底，還會把四邊都煎得又脆又香！
記得先開個小口，喝湯，再吃肉喔～
湯汁，多而鮮～配上醋，肉質更是鮮美得不得了～
騰元生煎
人均：11元
地址： 西華路439號之一(星璽廣場對面)
電話： 1382973926
火了23年的 牛佬牛雜湯
西華路市場的這家「牛佬牛雜湯」，從1994年經營至今已經過了22年。
牛佬牛雜從兩塊五漲到現在的15塊，不變的是它的味道之好讓人驚豔。
秘訣在於湯底，老闆用整副牛雜和羊肚一起熬製出濃厚乳白的肉湯，還放了白胡椒跟少許香油調味。
加上醃製得當，酸中帶甜的蘿蔔中和膩感，每一口牛雜都是筋道至極的享受。
牛佬牛雜湯
人均：18元
地址： 西華路與金花直街交口金花廟后街3號(近金平大廈)
營業時間： 週一至週日 10:00-21:00
招牌三文治 吃了那麼多年還是喜歡
這是一家開了很久的老店，搬了很多次，改了很多次名字，愛它的街坊們總是能孜孜不倦的直到找到它。
全部三文治跟漢堡都是先叫現做的，保證新鮮。
特別是招牌三文治，跟香烤三文治，配上特製的醬汁，特別的口感，總是讓很多人特意前來。
三文治¥5一個就有交易，夠曬抵！
哥林多(西華店)
人均：7元
地址： 西華路223號之4康業閣底商
電話： 020-81719961
營業時間： 週一至週六 06:30-19:00 週日 06:30-15:00
吃糖水記得認準 沙灣甜品
沙灣甜品在廣州絕對是無人不知。而西華路的這家，是資歷最老的。
在沙灣甜品吃過這麼正宗的糖水，再也不會想去那些連鎖商場裡的甜品店吃了。
品種是真的多，雙皮奶、沙灣姜撞奶、鳳凰奶糊、杏仁炒奶、香芋炒奶、鳳凰姜埋奶、香芋椰汁西米、冰凍綠豆沙、龜苓膏、芒果牛奶西米露、腐竹雞蛋糖水、西米炒蛋奶……
鳳凰奶糊，是奶糊裡放了一顆生雞蛋黃，攪開可以和奶糊融為一體，奶香味和濃，而且完全不會有蛋腥味，也不甜膩，喝一碗下去超級舒服。
總會有一款符合你的口味。
沙灣甜品食館(西華店)
人均：10元
地址： 西華路第一津33號101鋪(近南方幼兒園)
電話： 020-81096287
營業時間： 週一至週日 09:00-00:00
手磨芝麻糊 怎麼可以不來一碗
這家店就在十字路口處，門口總會有員工在手擂芝麻糊。
在提前泡好的米漿裡倒入炒好的黑芝麻，需要一兩個小時才能磨好，少一點臂力都不行。
這樣手擂出來的芝麻糊，吃下去的口感也許會稍遜，不細滑但勝在香濃，還會吃出芝麻的顆粒感，一大碗下去還很頂肚子呢。
芝麻糊世家
人均：8元
地址： 西華路勝佳超市旁
電話： 13535019500
營業時間： 週一至週日 10:30-23:00
（圖片源於網絡）
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