萬家樂，樂萬家"這句80年代就已經火遍大江南北的廣告詞相信很多人都耳熟能詳，33年前萬家樂開創了中國燃氣具規模化生產的先河，將熱水器帶進千千萬萬的中國家庭，改變了國人傳承千年的洗浴生活。而時至今日，萬家樂不僅僅在熱水器行業風生水起，更是成為了廚衛行業的知名品牌。2018年6月24日，萬家樂與萬維家電網聯合主辦了2018萬家樂產品品鑑會，會上萬家樂MATE7自動烹飪系統作為智能時代的新式廚電備受矚目，給人們帶來了耳目一新的感受。
萬家樂mate7自動烹飪系統是萬家樂深入瞭解當前主流市場以及新時代社會條件下人們的不同需求，針對年輕化群體推出的智能廚電，擁有溫控菜譜導航、全信息反饋系統和WIFI遠程聯控，三大系統智能結合，鍋內溫度實時顯示、自動調風、自動調火，煙鍋灶一體化聯動，不僅可以讓很少下廚的90後烹飪小白輕鬆做出美食，還有效解決了傳統廚房用戶烹飪時手忙腳亂的需求痛點，其代表萬家樂在廚衛行業領先的技術及智造實力的同時更是帶來了科技時代智能廚房的全新體驗。筆者有幸第一時間體驗到了這款萬家樂mate7產品，下面簡單為大家介紹一下。
不同於其他品牌的單個個體智能，MATE7自動烹飪系統是由M7Si智能大視界吸油煙機、智能極火精控灶、智能聯控炒鍋三款產品構成，炒鍋、燃氣灶、吸油煙機都是烹飪中必不可少的產品，MATE7自動烹飪系統通過溫控菜譜導航、全信息反饋系統和wifi遠程聯控系統三大智能系統將其融合在了一起。初看之下除了外觀彰顯時尚精緻外，MATE7自動烹飪系統和我們常見的廚電並無太大區別。如果不置身處地的親自體驗，還真難以相信國內廚電的智能化技術已經到了如此先進的地步。
MATE7自動烹飪系統中的M7Si智能大視界吸油煙機採用全新歐式近吸，曲面攏煙設計，不僅為烹飪留出了更大的空間，還能通過近吸極速除煙。機身為全鋼化玻璃材質，便於清潔的同時彰顯豪華大氣。機身內置高性能直流電機，可以一鍵爆炒極速超頻，快速達到每分鐘1000轉，做到瞬時大排量，不會造成跑煙漏煙。此外這款吸油煙機還支持智能定時反倒灌、假日通風自維護、600帕增壓防倒灌以及PM2.5檢測自動換氣等保持廚房良好環境的功能，在快速吸走自家油煙的同時還能有效防止別家油煙倒灌，可謂是百密而無一疏。體驗過程中很多朋友都對萬家樂這款油煙機給予了充分的肯定。
除了出色的實戰性能，M7Si智能大視界吸油煙機在MATE7自動烹飪系統中還充當著"指揮員"的角色。油煙機上側有一塊7英寸觸摸顯示屏，日常顯示時間、廚房溫溼度、灶具用氣量、空氣質量和天氣信息，做菜時用戶可以通過它來選擇菜譜，做菜溫度、時間、步驟、準備事項都會一目瞭然，而且其內置溫控菜譜導航、全信息反饋系統、WIFl遠程聯控三大智能技術，不僅可以實時反饋鍋內溫度，還能控制自身自動調風，灶具自動調火，並且支持實時操作的語音提醒，如此的自動導航式的智聯體系最大程度的簡化了烹飪操作，有效避免新手做菜時的手忙腳亂，最重要的是無需擔心時間和火候，做起菜來非常的輕鬆。而對於那些廚房老鳥們，這款擁有顯示屏的油煙機還支持音樂欣賞和視頻播放等娛樂功能，不僅能讓廚房更有情調，一邊做菜一邊煲劇簡直好不愜意。
MATE7自動烹飪系統下的智能極火精控灶支持10檔精準調節，火力最小可調至0.4kw，最大可達5kw，大火高能小火精緻，蒸燉煎炒統統不是問題。而且外觀設計上也時尚大方，去除了老式的旋鈕調節，採用了全觸摸智能滑動調火，並配有顯示屏精準顯示火力，不僅日常操作精準方便，不用再憑感覺，顏值上也要高出普通灶具一大截。而且得益於強大的智能體系，萬家樂智能極火精控灶不僅支持全自動火力調節，還支持自動熄火報警以及遠程關火，安全性能大大提升，這是普通灶具不具備，也無法具備的。
MATE7自動烹飪系統的智能聯控鍋採用耐高溫材料並加置了不粘鍋塗層，不僅日常使用時產生的油煙相對較少，清潔也十分方便。而在整個智能烹飪系統中智能聯控鍋主要負責溫度的回傳工作，鍋的把手中內置500mAh鋰電池，通過藍牙4.0技術進行通信反饋。做菜時的溫度會在油煙機上直觀顯示。中國菜注重火候，有了智能聯控鍋，火力的拿捏不再是個問題，在降低了技術水準要求的同時最大限度的保證了菜品的口味與質感。此外把手上的充電鋰電池採用卡扣式設計且支持深層防水，拆卸充電方便的同時也無需擔心平時刷鍋時會對電池造成損傷，細節考量非常到位。
通過體驗，萬家樂這款MATE7自動烹飪系統不僅外觀上給人以美學的享受，還通過溫控菜譜導航、全信息反饋系統、WIFl遠程聯控三大智能技術有效解決當前很多年輕人做飯經驗少，不會做菜的問題；並通過智能系統的統一調控實現智能調風、調火，實實在在的避免大部分人在烹飪時油煙機常開最大檔，菜品出鍋倒盤時無暇調小灶具火量所造成的資源浪費與煙機灶具的損耗，減少做菜時的焦急心理，放鬆心態，讓人輕鬆愉悅的享受烹飪的過程與樂趣，這或許才是未來科技智能生活的真正意義。據悉MATE7自動烹飪系統擁有40項國內原創專利和1項國際原創專利申請，其中有核心專利10項，一舉斬獲了"艾普蘭-智能創新獎"和"中國質量萬里行廚電行業創新產品獎"兩項業內權威獎項，把它搬進廚房一定是個不錯的選擇。
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