美食,祈禱與戀愛,去巴厘島幾乎不需要其他理由

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美食,祈禱與戀愛,足夠動人的三個詞,讓去巴厘島幾乎不需要其他理由。

用美食填滿空虛的胃,用祈禱平撫不安的心,用愛情喚醒死寂的人生,就是巴厘島了。

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在機場聽一個姑娘激動地談論著長谷衝浪的帥哥,手舞足蹈的,臉紅撲撲的。這種說起喜歡就讓人覺得快樂幸福的人,已經很久沒見過了。

越長大,喜歡這件事就越多了成人的剋制和自尊,這樣的單純可愛極了。鬼使神差地,就坐上了去長谷的出租車。

本沒有在行程裡的,美妙的巧合。

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悠閒時尚的衝浪小城,迎面吹來南緯8度溫暖溼潤的印度洋海風。辛勞忙碌的當地人,各式機車在車裡中默契地穿梭。

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來自澳大利亞的設計師 Giovanna Aryafara 移民到這裡,靠著自己的手工編織籃、蠟染的亞麻布枕頭以及裝飾性的木菠蘿,過著簡單的生活。

“這裡充滿了靈感。”他坐在自己的店裡,拿著一杯蘇門答臘咖啡,整個人也文雅極了。

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沒有遇到那個傳說裡驚天地的衝浪帥哥,這種事果真要靠緣分。但是有什麼關係,海里的勇者,都散發著充滿魅力的氣息。

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衝浪結束之後來休息的人們會圍坐在長條桌旁,邊呷 Bintang 啤酒邊望著遠處的海浪。會享受的就叫上Old Man's 的鯛魚、老虎蝦和炸魷魚,一坐就是幾個小時。

日子,就是這樣過著,像當地的人。喝著咖啡衝浪,捕魚睡覺,不緊不慢,剛剛好。

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巨大的海邊岩石,漲潮之時,被海水包圍。西南岸的一處斷崖,兩面裂開的峭壁剛好勾勒出一灣淺灘。

深邃的藍色,有瑪格麗特的味道。

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酸中帶鹹,苦中有甜,瑪格麗特里浸著懷緬逝去戀人的故事,就像這情人崖。

杯壁那層薄薄的鹽霜,是懷念戀人時流下的淚水,是海水拍打巨崖,碎散的紋路。

你說離墜的小島,是姑娘在洋上醉臥

深邃眼窩,明晰輪廓,雙腳赤裸

輕拂足尖的泡沫,記錄著深海人魚的頌歌

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咖啡的苦澀和熱帶水果的甘甜中和的剛剛好,一頓下午茶讓一天變得精緻又性感,幾個小時前的驚慌感被治癒。

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美好的,忍不住想把菜單給你看——

※ 煙燻三文魚配奶油和魚籽

※ 雞胸三文治配黃瓜和蛋黃醬

※ 薩摩沙蔬菜配鵝肝

※ 鴨子春捲配梅子醬

※ 司康餅夾草莓和香草奶油

※ 泡芙配綠茶奶油

※ 芒果摩絲

※ 巧克力香草奶油卷蛋糕

※ 山莓松露配開心果

※ 咖啡 或 茶

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在無邊泳池裡,視野被無限放大,飄在水裡,飄在日暮的餘暉裡。

人們不約而同的,在這裡等一場日落。

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碧色的海浪裡漂浮出粉色碎片,一點點跳躍出萬片金光。

夕陽顯出得剪影總有藝術,無論何時,自可成詩。電影一般,海風音樂,相愛的人,短暫的夕陽。

暮色浪漫,雙腳陷入沙灘,陷入愛裡面。

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沙啞粗獷的歌喉,和著那當地特有的“嘟嚕音”,有種吟遊詩人的音色。聽不懂也能紅了眼眶,還是太感性。

裝著華麗的濃妝女子,翻舞著敲擊樂器,古老而神秘的舞蹈。

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對於OMNIA來說,最重要的一定是這裡盛大的電音Club派對。

全球頂級電音DJ,不同主題的派對狂潮,性感熱辣的人群,每一個節奏都挑逗。

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倒是覺得夜晚的情人崖更深刻,不知當初殉情的年輕人,若是見了這樣壯闊的星空,和波瀾的海水,會不會有所留戀。

真該多看看世界,承得住更多苦難,會更珍惜眼下的每一刻。

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從森林中醒來,又落入水中,入口的食物也有著甘美的小性子。

漂浮著的色香味,像撒嬌的貓一樣撩人,晨間的美味最容易讓人滿足。

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陰沉的清晨走在山間,有一種在深林迷境的不真實感。薄霧中彌散著特殊的香氣,似乎可以把一切偽裝淨化掉。

氣味最容易叫人記住,在未來的某一天,聞到熟悉的味道,也會不由得升起敬意。

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還未入山,就先見一處廟宇,石牆工整而古舊,青苔從牆縫中滋生。無論清晨或是黃昏,都會遇見將鮮花與食物供奉神靈的信徒。

這裡供奉著信仰。

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肥沃的土地善於滋生奇蹟,而果實就是藏在叢林深處的秘密,專屬於熱帶的甜美味道。

一座又一座房屋,它們有的升起炊煙,有的則已被廢棄多年。

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蕩在山野間,眩暈和失重感,讓你迫切的需要氧氣。大笑或是尖叫,聲音被層層疊疊的綠包圍,吞噬。陽光穿過雲層,映得山下的阿勇河閃閃發光。

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這裡的女孩子們很喜歡跳舞,老師們唱著歌,女孩子們動著小胳膊,將貢碗裡香氣宜人的雞蛋花、玫瑰花瓣和盛開的八仙花撒在地上。

平靜而神聖的地方,呈現出一派幸福歡樂的景象。

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跳舞時要飽含熱情,動作越慢,舞者越能清晰表達情感,而情感中充滿了對神明的敬意。

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“你很難想象,看似懶散的巴釐人能夠設計出如此精緻的舞蹈,眼睛、身姿、頭部、手指都以不同尋常的方式協調地舞動,甚至足弓和腳趾的每一次悸動,都能夠傳遞出卓越的情致來。”

不過最正宗的舞蹈,是在烏布皇宮裡,手勢與眼神裡,都積澱著文化的魅力。

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細膩的手工雕刻和貴氣逼人的金箔裝飾,以精湛的石雕技術聞名的16世紀皇宮。直到今天皇宮裡依然居住著皇族後裔,以雙手謀生。

選一個喜歡的圖案,不過5分鐘,就是一件溫暖的衣服。只要不用熱水洗,一輩子都不掉色。

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耳邊傳來討價還價的聲音,砍得只剩零頭的精明商人讓人目瞪口呆。都是些小玩意,還是願意選一個喜歡的,給一個心愛的價值。

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這裡是印度尼西亞唯一信仰印度教的島嶼,每家每戶的神龕和廟堂供奉著神明,信仰讓這裡的人充滿善意,從臉上就看得到。

巴釐獼猴被認為是神猴哈努曼的部下,享受著精心地照料。許是如此養出了任性縱容,皮得很,得時刻留意。

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巴厘島的水稻受到季風的眷顧,常常豐收。祭司會帶頭在稻田裡插一個萬字符,以給予新生的水稻“祝福”,層疊的綠意,顯出與世無爭的淡然。

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“你呀,別再關心靈魂了,那是神明的事。你所能做的,是些小事情,諸如熱愛時間,思念母親,靜悄悄的做人,像早晨一樣清白。”

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未完待續

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圖片 |Ins


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