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Err Urban Rustic Thai
Bo.lan乞丐版 | 泰國料理 | 米其林必比登
Err是第三家隱藏在區域內小巷尾的餐廳,這次的名頭是米其林必比登。
雖然門面上做舊的招牌模板及充滿年代感的彩色字體都顯得刻意,但這家店是真的很火。
飯點前到店先找個好位置是不可能的。不排位已經可以給自己鼓掌了。大部分空置的桌子都已經被預訂,你甚至會懷疑自己是不是走錯地兒了。就這麼紅磚半露覆古做作的小餐館,竟然這麼火?
抱歉,作為Bo.lan的姐妹店,Err就是這麼火。
亞洲50強常客Bo.lan去年底如願以償拿到了米其林一星,這讓這個夫妻檔餐廳變得越來越難訂。主廚Bo Songvisava及其老公Dylan Jones極力追求泰國料理的創意表達,女性的細膩在菜品上得到豐富體現。開出Bo.lan後一舉成名,各種獎項拿到手軟。
為了讓更多人在輕鬆的環境中享受到自己的創意泰菜,Err開進了Tha Tian小巷,根本用不著吆喝就已經門庭若市。
Err主打下酒小菜,在這兒吃飯建議點杯手調慢慢體會主廚豐富的創意。值得推薦的如暹羅泡菜串(Pak Dong Ruam),有各國泡菜打卡執念的,機會就在這裡;炸雞皮(Nang Kai Tort) 則是我見過最吊的雞皮料理。炸就算了,還給吹成雞型,考慮過雞的感受麼?配上自制的是拉差辣醬,除了致胖,我找不到其他理由拒絕;
其他包括泰北酸肉、碳烤豬頸肉、芒果沙拉在內的經典小吃都能在菜單上找到,據說風味均做了改良,有待各位自己去發掘了。
菜單如下:
地址:394/35 Maharaj Road,Tatien, Phra Borom Maha Ratchawang, Phranakorn,
時間:11:00-22:00
週一休息
人均:400泰銖左右
隔壁:Chakrabonse
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餐廳方位圖如下
The End
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