夏日,是繽紛多彩的顏料盤 哦不,餐盤|魔都7月飲食8卦

夏日,是缤纷多彩的颜料盘 哦不,餐盘|魔都7月饮食8卦

本週,世界盃落下帷幕。

球星們開始自己的暑假,

真偽球迷們開始百無聊賴,

用這些吃喝新鮮事,彌補沒有球賽的夜晚吧

夏日,是缤纷多彩的颜料盘 哦不,餐盘|魔都7月饮食8卦
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#1

香檳?顏料罐?

個性獨特的凱歌香檳每年都大膽創新推出限量包裝,今年品牌從皇牌香檳與粉紅香檳的創意故事出發,以色彩為靈感推出了Colorama幻彩顏料罐限量版。隨著日前在上海興業太古匯舉辦的Colorama幻彩樂園快閃活動,兩款以顏料盤為主題的限量款包裝正式問世:

粉色顏料罐,致敬凱歌夫人在1818年突破傳統,將上乘紅葡萄酒注入香檳基酒中參與發酵,創造出首款調配型粉紅香檳的舉措,至今剛好200年;而明黃色顏料罐,則一脈相承了凱歌酒莊的明黃色酒標,延續了法國印象主義藝術的經典和個性。據悉,這兩款創意新裝已於酩悅軒尼詩天貓官方旗艦店上獨家發售。

iTaste:帶上“顏料罐”來一場泳池派對!

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#2

葡萄酒 + 白酒 = ?

在葡萄酒中加入中國白酒混釀而成的加強型葡萄酒,會是怎樣的風味?答案或許就在Penfolds奔富酒莊近日全球首發的“Penfolds奔富特瓶系列”之中。

7月3日,澳大利亞知名葡萄酒品牌Penfolds奔富宣佈,將陸續推出凝聚卓越想象力和大膽探索精神的全新“Penfolds奔富特瓶系列”。此次首度亮相的便是與中國白酒混釀而成的加強型葡萄酒Lot. 518以及單式蒸餾單一白蘭地Lot. 1990。引起足夠好奇的Lot. 518,是與中國白酒混釀而成的加強型葡萄酒,由加強型設拉子葡萄酒在橡木桶中熟化之後,再進行與白酒混釀的再次加強。酒體擁有白酒賦予的飽滿厚重酒體,混合了花香及果香、並呈現出加強型設拉子葡萄酒的標誌性風格。

另值得一提的是,特瓶系列的包裝體現了對實驗室美學的深度解讀,每一個單品上都帶有“Lot.”——“科學性試驗”的指示標記,並以奔富著名的非順序、非對稱數字編號加以命名。

iTaste:土豪們的餐桌上,又多了一款鄙視鏈頂端之物。

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#3

啤酒 + 意大利玉米 = ?

喜歡啤酒的盆友們在這個夏天又有了新的選擇——由朝日啤酒帶入上海及北京的歐洲高端啤酒品牌Peroni Nastro Azzurro(貝羅尼),以及面向中國大陸銷售的

Pilsner Urquell(博世納)桶裝啤酒。

作為意大利銷量最大的啤酒品牌之一,Peroni Nastro Azzurro啤酒採用精選原料製造,香氣細膩,後味清爽。輔料採用產自意大利的玉米,作為具有意大利風情的高端啤酒,暢銷全球50多個國家,尤其在英國、澳大利亞等國大受歡迎。

而另一邊,同樣暢銷50多國的Pilsner Urquell(博世納)則是如今風靡全球的皮爾森啤酒的鼻祖級代表,於1842年誕生於捷克。飲家可以從中品嚐到苦味、甜味、香味調和出的絕妙平衡。

iTaste: 預告一下,8月初我們將有一期夏日啤酒特輯

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#4

手慢無的奶黃月餅

儘管距離中秋節還有一個多月的時間,但月餅大戰的前奏已經打響,更何況是每年“手快有、手慢無”的半島奶黃月餅

近日,上海半島酒店就發佈了今年的中秋手工月餅系列,除了傳統經典奶黃口味外,前兩年大獲成功的手工榴蓮奶黃口味也將繼續供應。與此同時,全新的手工寶島鳳梨奶黃月餅也搭乘無人機“空降”魔都。據悉,鳳梨奶黃月餅選用鳳梨中的精品臺灣美人鳳梨為原材料,清甜的口味與濃郁的雞蛋香味融合得恰到好處——入口先是半島月餅素來的酥香,接著是逐漸散開的香醇、綿軟的奶黃,最後鳳梨的香甜襲來,夾雜著鳳梨果肉的口感,回味久久。(敲黑板:早鳥特惠持續至7月30日,可前往上海半島官方微店購買

iTaste: 是不是感覺冰箱裡的粽子剛吃完,月餅就要來了???

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#5

黃軒的運動健康餐

但凡在這一個月關注世界盃直播的真偽球迷們,都應該對黃軒的形象不陌生。這位自幼學習舞蹈的陽光男星,日前正式成為了威斯汀酒店及度假村的大中華區全新品牌健康生活大使

威斯汀此次與黃軒合作特別拍攝了一支全新的品牌宣傳片,其故事靈感來源於威斯汀“活力運動”這一品牌健康要素,跟著黃軒隨時隨地都能夠運動起來。

當然,除了讓運動成為生活中的一種習慣外,健康生活也離不開健康、節制的飲食。發佈活動現場同樣展示了威斯汀與The Juicery專家合作打造的鮮活飲,其中包含多種滋養、有益健康的果汁和冰沙;與此同時,燕麥、核桃、肉桂、低脂酸奶、番茄、野生鮭魚、柑橘、黑巧克力也位列黃軒的運動健康食譜裡。

iTaste:還記得喝聖培露哦(懂的入)

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#6

來自成都的冠軍女侍酒師

“工欲善其事,必先利其器”——美酒佳釀無限好,侍酒服務不可少。進行至第九屆的中國最佳法國酒侍酒師大賽就旨在提升中國餐飲服務水準以及侍酒師的專業知識和品酒技能,擴大侍酒師及法國酒的大眾認知度;在傳播法國葡萄酒文化,展現法國葡萄酒魅力的同時更可以藉此機會讓中國的侍酒文化與國際接軌。

此次比賽由法國農業部 (French Ministry of Agriculture, Agrifood and Forestry) 舉辦、SOPEXA CHINA承辦,歷經近兩個月的培訓和初賽的層層刷選,於本月初在上海四季酒店進行了精彩的決賽。選手們在賽場上身懷絕技、盡情施展、互相切磋;使平時積累的知識和訓練在短短几分鐘得以施展,“何意百鍊剛、化為繞指柔”。最終,來自成都博舍(The Temple House)的女性侍酒師胡映霞Cassie,憑藉筆試和實戰的雙重出色成績,摘得桂冠。

iTaste:成都串串配法國酒?想去博舍找Cassie喝一杯!

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#7

來自NBA的雞尾酒客

世界盃雖已落下帷幕,但這一個月裡運動界的明星們也沒有閒著——先有大鬍子哈登空降魔都“撈金”;緊接著,年初宣佈退役的NBA傳奇球星Stephon Marbury(“馬政委”也是馬老師)趁著放暑假的空閒來到上海,與芝華士雞尾酒大師賽

的兩位往屆中國區冠軍Cross YU和Kevin SONG上演了一番精彩互動。

活動現場巧妙結合了NBA籃球、芝華士調酒師等多重元素:Marbury率先出場,一氣呵成上演帶球過人、遠投、上籃、灌籃等高超技巧,掀起現場高潮;與此同時,一場調酒大秀也在隱藏的秘密酒吧內進行,由Cross YU和 Kevin SONG組成的冠軍聯盟,用精彩的調酒技藝和個性化十足的表演,讓這位冠軍酒客,乘興而歸。

iTaste:球星們開始放暑假啦~

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#8

來自世界各地(吃吃)的愛

全球旅行者都希望在旅途中真正體驗到當地文化,食物自然是最直白、最容易接近的表述方式。世界領先的奢侈品旅遊零售商DFS集團於7月推出“來自 (DFS) 的愛”系列,在向世界各旅遊目的地致敬的同時,展現了DFS在食品和禮品領域的全新拓展。

自7月1日至7月31日,參與DFS活動的地點將舉辦一系列活動,慶祝全球和當地的美食與禮品。超過40個品牌將於火奴魯魯、關島、塞班島、悉尼、暹粒、洛杉磯、威尼斯、新加坡以及奧克蘭的DFS店鋪參與這場盛事。例如:在新加坡,DFS將與榮獲眾多獎項的當地甜品師黃慧嫻 (Janice Wong) 合作,她將為DFS旗下新加坡T廣場帶來一件可以食用的互動藝術裝置,在為期一個月的展覽中為我們展現藝術與食品的結合。

iTaste讀者福利:

在留言區告訴我們你最喜歡的夏日食物,我們將從優質評論中選取兩則,送上來自DFS從世界各地寄來的吃吃的愛!

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以上內容來自:

《週末畫報》全新美食&美酒公眾平臺“iTaste”,


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