烘焙如今如此流行，普普通通的方形麵包已經不足以滿足烘焙人的需求了，應運而生的是各式各樣的花樣麵包，不僅是卡通造型的萌麵包，逼真的南瓜麵包、胡蘿蔔麵包…更是勾人食慾，一起來和小編來做花式麵包吧~
烘焙圈子收集了很多花式麵包的整形手法，看完之後你一定會想，哇哦，原來是這麼做的啊！現在就來一起感受下吧！
1 毛毛蟲麵包
可耐滴毛毛蟲麵包鎮樓！
鬆弛好的麵糰擀成橢圓形，捲到面片尾端停下，用刮板將末端面片切成小條。將小條搭在麵糰上，做成毛毛蟲的形狀。擺入烤盤，略微做出彎曲的形狀。
2 牛角包
牛角包的做法~
將麵糰切割成等腰三角形，在底邊劃開一道約2釐米的縫，沿縫折起麵糰，輕輕的捲起來，末端向下放入烤盤。
3 心形麵包
給你一個秀恩愛的最高級，心形麵包~
將麵糰擀成橢圓形（可包好喜好的餡料），縱向對摺一次，再橫向對摺一次，用刀切開，底部留1.5—2釐米不要切斷，將切面翻轉向上，整好形狀。
4 菠蘿包
先製作菠蘿皮和麵團。用菠蘿皮包裹麵糰，底部留一小塊不要包。包好的菠蘿包表面沾細砂糖，然後用刮板壓出菠蘿紋，排在烤盤進行最後發酵。
5 打結麵包
用繩子串一串，是不是就可以結繩記事啦。
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