所謂自熱小火鍋，就是隻需要一瓶礦泉水（熱水都不要的哦！！），在家就能製作的火鍋！
市面上的懶人火鍋層出不窮，我們選取了其中比較熱門的幾個品牌，共14款進行了細緻的評測。其中包括辣味的，不辣的和米線小火鍋。
△小火鍋集合
△評測一覽表
1 / 用什麼姿勢解鎖自熱小火鍋
自熱小火鍋的包裝基本是一致的。包括材料包，底料包，加熱包和餐具。
解鎖自熱小火鍋只需要準備三樣東西：
1、精心挑選的自熱小火鍋
2、一瓶礦泉水（冷的即可！都不需要燒水的哦！！）
3、嗷嗷待哺的吃貨一枚
具體步驟
①撕開加熱包的外層塑料袋，放到盒子的底層
②把所有的底料和材料拆開，放在第二層上面（加熱包的上一層）
③把涼水分別倒入加熱包層和底料層，注入到注水線
④快速的把底料層蓋到加熱層上面，
然後把蓋子蓋上，等待15分鐘左右就加熱好啦！
（注意不要堵住加熱孔哦）
2 /用什麼標準來評測自熱小火鍋
我們共採用3個標準來評測速食小火鍋：
①材料良心程度：每一款懶人火鍋的用料都有所不同，我們認為食材搭配合理、量多、有亮點為高分
②辣度：大多數懶人火鍋都是帶有辣味的，在這一項上，越辣的分值越高
③美味程度：吃了第一口還想第二口，根本停不下來的得高分
（以下評測中的序號，代表的是視頻中評測的序號）
3 /8款辣味自熱火鍋
在辣火鍋裡，這一款的辣味不算太重。這個火鍋標榜自己有很多肉，打開包裝也確實肉量很大！買來開個葷還是很不錯的~
小龍坎的料包比較獨特，有雞尖、雞胗和珺把這種成都串串香標配（不吃內臟的朋友表示了嫌棄）。寬粉可以說是這次評測中的最佳。湯看上去比較油，但是並不太辣。一位不願意透露姓名的北方女孩表示，這一款湯頭濃濃的肉味，彷彿在店裡吃小龍坎！
這款懶人火鍋的鍋底偏辣偏重口味，雖然嘴上吐槽著“肉很碎”，“火鍋面不夠爛”，但身體還是給出了不錯的分數呢。
這一款的味道與3號基本一致，辣度是這次評測的14款速食火鍋中最辣的一款！比起牛肉口味，這款的性價比更高也更受好評。（還擁有比臉皮還厚的脆爽木耳哈哈哈）
沒有葷菜的純素火鍋，還是降低吃貨的體驗！口味跟3號4號基本相似，但是更加清新爽口（可能是因為沒有肉末吧！）。總之就是要吃辣，選宏綠。
劃重點！！曉真的重慶麻辣自煮火鍋，超越了食肉動物對肉的渴求。雖然全素，但是美味的湯底讓每個素菜都變得出彩。偏辣微甜的口味，即使放在這麼多辣味火鍋裡，還是讓人印象深刻。
這一款的食材還是比較豐富的，肉比較多，豆乾也好評。看上去很油，吃起來卻很清淡。與其說是火鍋，其實更像一款麻辣燙，辣味鍋中的小清新一枚。
濃濃的肉味是海底撈自煮火鍋的特點之一，但比起9號，10號的味道比較怪。這一款用豆油皮替換了粉條類，吃火鍋不能沒有粉條星人就請避雷吧。
4 /3款非辣味懶人火鍋
老壇酸湯也是經典湯底之一，尤其是不能吃辣的評測組小隊員吃連吃7款辣味火鍋之後，吃到這個大呼活了過來。因為酸菜味不夠濃郁，一不小心還以為是咖喱味。
直到吃到這一款才能感嘆，吃不辣的自煮火鍋也能很快樂。酸甜鮮美的番茄味，無疑是火鍋中的一股清流。不愛吃辣的小夥伴連吃粉絲都吃的很帶勁，但在吃火鍋就要吃辣的小夥伴眼中，這一款居然是黑暗料理了。
老壇酸湯牛肉的味道與老壇酸湯的味道基本一致，唯一的不同就是這一款有肉！但是肉非常大塊，比較難煮開。可是湯底不夠硬，即使有了肉的加持，小分隊成員們還是不買賬呀。
5 /3款自熱火鍋米線
懶人火鍋中也衍生出了米線這個品種，小分隊的成員也一併進行了評測。米線三人組都來自德莊，雖然主料不同但是味道基本一致。米線普遍比較難泡開，也易碎。花椒很多味道偏麻（處女座表示了嫌棄）。較少的材料配上36.8的價格，嘗試要慎重！
6 / 盒馬君推薦
曉真（重慶麻辣）
評分：4.1 讓人記憶深刻的湯底
宏綠（五花肉）
評分：3.64 味濃且辣，重口味必試
海底撈（麻辣嫩牛）
評分：3.43 材料豐富，微麻微辣
海底撈（番茄牛腩）
評分：3.1 不吃辣也能獲得快樂的火鍋體驗
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