羊肉的相生相剋——相剋

1、羊肉與豆醬相剋:二者功能相反,不宜同食。

2、羊肉與乳酪相剋:二者功能相反,不宜同食。

3、羊肉與竹筍相剋:同食會引起中毒。

4、羊肉與半夏相剋:同食影響營養成份吸收。

5、羊肉與栗子相剋:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。

6、羊肉不可與南瓜同食,否則易發生黃疸和腳氣,胸悶腹脹。

7、羊肉:忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食;忌銅、丹砂。

8、羊肉:不宜與紅豆同食。

9、羊肉不宜與柚柑同食。

10、羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食。

11、羊肝與紅豆相剋:同食會引起中毒。

12、羊肝與竹筍相剋:羊肝富含維生素A,而竹筍中有一種生物活性物質,會破壞維生素A,因此兩者搭配食用,對身體不利。

13、羊肉不宜與醋同食。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。因為羊肉性熱,功能是益氣補虛;而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。

14、吃完羊肉不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。

15、肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病灶發展,加重病情。另外,蛋白質和脂肪大量攝入後,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負擔,可導致發病。

羊肉的相生相剋——相剋

羊肉的相生相剋——相剋

羊肉的相生相剋——相剋


分享到:


相關文章: