十里長街市井連，月明橋上看神仙。
人生只合揚州死，禪智山光好墓田。
唐 張祜——《縱遊淮南》
揚州，自古就是中國歷史文化名城，素有“竹西佳處，淮左名都”之稱，正如此，才有當年隋煬帝為了觀瓊花，開鑿了一條大運河直達揚州，讓揚州的繁華旖旎，隨著瓊花的芬芳傳遍天下；才有乾隆皇帝數下江南，定要屢屢遊歷揚州的傳奇佳話。
想起揚州，總會想起那楊柳依水的風光；總會想起那絕景佳色的瘦西湖；總會想起那太白筆下的煙花三月；總會想起那杜牧詩中的二十四橋和豆蔻少女；總會想起那揚州八怪的才情風雅；總會想起那“腰纏十萬貫，騎鶴上揚州”的傳奇故事。
走進揚州，首先你就會被瘦西湖秀麗的風景所吸引。瘦西湖原名保障湖，清代錢塘詩人汪沆有詩云：垂楊不斷接殘蕪，雁齒虹橋儼畫圖。也是銷金一鍋子，故應喚作瘦西湖。瘦西湖由此得名，並蜚聲中外。不同於西湖的大家閨秀，瘦西湖自有小家碧玉的靈動秀麗，船遊其間自在怡然，正是“天下西湖，三十有六”，唯揚州的西湖，以其清秀婉麗的風姿獨異諸湖。
瘦西湖以“瘦”為特徵，湖面時寬時窄，兩岸林木扶疏，園林建築古樸多姿，行船其間，景色不斷變化，引人入勝。瘦西湖清瘦狹長，運用我國造園藝術的特點，因地制宜地建造了很多風景建築。從乾隆“御馬頭”開始，沿湖經大虹橋、長堤春柳，至徐園、釣魚臺、鳧莊、五亭橋等，再向北至蜀岡平山堂、觀音山止。湖長十餘里，猶如一幅山水畫卷，既有天然景色，又有揚州獨特風格的園林，是國內著名的風景區之一。
小tips:
門票：旺季150元 ；淡季120元
開放時間：6:30-18:00
售票時間：7:00-17:30
離瘦西湖30分鐘車程的另一個景點是個園，個園是清嘉慶、道光年間“兩淮鹽總”（朝廷的稅收大戶）黃至筠在明代壽芝園舊址上興建起來的，當時園中遍植翠竹，因竹葉形狀像一個“個”字，故名“個”園。個園在國內外享有盛譽,也是中國四大名園之一，這座清代揚州鹽商宅邸私家園林，以遍植青竹而名，以春夏秋冬四季假山而勝。
全園分為中部花園、南部住宅、北部品種竹觀賞區，從住宅進入園林，首先看到的是月洞形園門，門上石額書寫“個園”二字，園門後是春景，夏景位於園之西北，秋景在園林東北方向，冬景則在春景東邊。個園中最大的特色便是"四季假山"的構思與建築：表達出“春景豔冶而如笑，夏山蒼翠而如滴，秋山明淨而如妝，冬景慘淡而如睡”的詩情畫意，其旨趣新穎，結構嚴密，被園林泰斗陳從周先生譽為“國內孤例”
小tips:
門票：旺季（3~6月、9~11月）：45元 ；淡季（1~2月、7~8月、12月）：30元
開放時間：旺季：07:15~18:00 （3~6月、9~11月）；淡季：07:15~17:00（1~2月、7~8月、12月）
從個園南門出去，正好到了東關街，它是揚州城裡最具有代表性的一條歷史老街。東關街位於揚州市中心，由一塊塊石板鋪成主街，走在路上，不時能看到青磚。東關街東至古運河邊，西至國慶路，東端的東關古渡在唐朝是揚州最繁華的碼頭，有了碼頭便發展出了商貿密集的街市東關街，現在的東關街依然維持著明清時的模樣。
東關街毗鄰著京杭大運河，這是世界上最長的人工河，縱貫南北，是一座溝通中華民族兩千多年文明的橋樑，運河揚州段是大運河最古老的一段，揚州古運河水質清澈，穿城而過，沿岸古蹟林立，風土人情獨特有趣。自大運河開通後，這條外依運河、內連城區的通衢大道，成為商貿往來和文化交流的集聚地，歷經千年積澱，揚州大運河沿線留下了豐厚的歷史遺存和人文古蹟，夜晚乘船遊覽古運河，聽著導遊講解沿岸古蹟，也是別有一番滋味。
小tips:
門票：60 元
開放時間：14:00—21:00
有美景的地方從不缺乏美食，淮揚菜的名聲如雷貫耳，到了揚州不可不嘗。主食中最出名的就是揚州炒飯了，它又名揚州蛋炒飯，名氣遍及世界各地，千萬別小看這道炒飯，它可是柔合了淮揚菜餚的“選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，發展成為淮揚風味有名的主食之一。揚州菜中知名度最高的就是獅子頭了，雖然湯比較有油，獅子頭卻口感鬆軟，肥而不膩，入口微甜。
揚州人常說的一句話：“早上皮包水，晚上水包皮”，這句話的典故是：揚州人早起喜歡到茶樓喝茶、吃一籠灌湯包，啜著濃濃的湯汁，嚼著醇香的肉餡。除了吃一籠灌湯包外，還要搭配一道湯才算的上是滿足的早晨，這道湯菜就是文思豆腐。這道菜是刀工的極致表現，柔軟水嫩的豆腐切成極細的絲狀，然後用高湯作底料，經過簡單的調味烹飪，一碗精緻美味的文思豆腐羹出鍋了。它即是一碗極品美味，也是一件藝術品。
（以上圖片均來自網絡）
千百年來，揚州風韻流佈在世人的夢裡，也鐫刻於歷史記憶中，如今正值揚州的旅遊淡季，不如趕緊趁著人少去體驗一番吧。
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