受天氣及「伏缺期」影響,蔬菜價格繼續上行

受天气及“伏缺期”影响,蔬菜价格继续上行

7月16日至22日這周,壽光農產品物流園蔬菜價格定基指數為109.45點,較上週102.89點上漲6.56個百分點,環比漲幅6.4%,同比漲幅4.1%;蔬菜交易量環比增長25%,同比下降3%。

監測的10大蔬菜類別指數5類上漲3類下跌2類持平。其中上漲明顯的是甘藍類、葉菜類、茄果類、菜豆類,環比漲幅分別是49.1%、13.3%、10.6%、10.0%;下跌明顯的是白菜類和瓜菜類,環比跌幅分別是13.4%、12.1%;菌菇類和水生類持平。

指數繼續上行,原因主要是天氣因素。近來各地降雨、高溫天氣頻繁,影響了蔬菜的生長和採收,並對交通運輸造成一定困難,導致近期菜價出現反覆波動。其次是供需關係影響,入伏後省內及本地蔬菜迎來傳統“伏缺期”,產量供應不足,因此市場加大了對外省菜的調進量,客戶需求旺盛,帶動菜價上漲。另外,高溫、降雨使得產地收購價格上漲,加之運輸、銷售途中耗損增加,成本上揚,進一步拉高菜價。

受颱風“安比”影響,本週多地迎來較強降雨,蔬菜價格仍會出現明顯波動。市場供應量繼續增加,預計短期內蔬菜價格指數下跌的空間不大。


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