紫金有句順口溜：“紫金三朵花，椒醬、鐵鍋、葫蘆茶。”說的是紫金三種土特產。其中的葫蘆茶（也叫竹殼茶），海外僑胞稱”仙茶”，有400多年的悠久歷史。葫蘆茶用山林中採集的10多種珍稀草藥，通過特殊加工配製而成，用竹殼包裝成葫蘆狀。其性味甘和可口。具有清熱解暑、消炎去滯、利尿除溼、健脾胃、降血壓等功能。系列產品有竹殼茶沖劑、袋泡保健茶等。因它具有清熱解暑的功能，很受群眾歡迎。1989年榮獲中國消費品博覽會金獎。
說起這葫蘆茶，還有個曲折的來歷。據說，明末清初，永安縣橫坑社（今紫金縣烏石鎮橫坑村）有一農民叫範源，到羅浮山下姑丈家探親，與表弟張浩結伴登羅浮山。
羅浮山，峰巒奇豔、古木參天、寺觀錯落，令人留戀忘返，不覺已是日落西山，他們倆只好借宿于山上的“沖虛觀”。
午夜，範源突然上吐下瀉、畏寒怯冷。張浩無法，只好叩開沖虛觀道長清虛子的房門，說明原委。清虛子說：“施主莫慌，你將這兩粒藥丸讓你表哥服下即可。”範源服了藥丸後，頓覺似一股清泉下肚，接著出了一身汗，痾嘔頓失，安然入睡。
翌日晨，範源和張浩來到客廳，見到清虛子道長與另一道士閒敘。範源上前向清虛子深深一鞠躬道：“感謝道長昨夜治好我的急病！”清虛子用手一指：“善哉！你要謝就謝這位峨眉山雲遊道士五穀子道長吧，是他配好的丹丸治好你的病！”範源聽後，向著五穀子又是深深一鞠躬：“感謝道長治病之恩！像我昨夜急病，在我老家時有發生，因無藥救治，不少人丟了生命，懇求道長，以慈悲為懷，賜予藥方，我必廣傳峨眉山道長之功德。”
五穀子見範源心善，便取過筆墨，將“救必應”、“鴨腳木”等20多味草藥的藥方列出交給範源，範源雙手接過，向兩位道長深表謝意，偕同表弟下了山。
範源回到橫坑老家後，便和妻子戴氏上山按藥方採藥，然後將草藥曬乾搗粉，製成丹丸珍藏。
有一年，永安地區流行痾嘔急病，有的人不治身亡。範源將丹丸送與鄰居試服，果然靈驗，於是一傳十、十傳百，方圓百里均來求藥。爾後，範源拜名醫為師，成了遠近聞名的郎中。他在永安縣城開了一間“和生堂”藥房，又先後生了五個兒子，取名仁、義、禮、智、信。
範源七十有三時得了重病，彌留之際，將五個兒子和媳婦叫到床前：“孩子們，你們知道為父的藥房為什麼叫‘和生堂’嗎？這是和氣生財的意思，我希望在我過身後，你們五兄弟要同心協力經營好‘和生堂’。現在我交給你們每人各一個藥方，以後你們按藥方採回草藥，交由你媽統一配製丹丸，才能使家業興旺。”五個兒子都說：“爸爸，我們明白了，你放心吧！”範源聽清了兒子們的回答，才嚥下最後一口氣。
料理完父親的後事，五子和五媳婦卻各懷心事，都想另起爐灶，戴氏經不起五對子媳大吵大鬧，只得變賣了縣城的“和生堂”藥房加上多年積蓄，分給了五個兒子，最後便回孃家鳳凰崗的藍塘村暫住。
范家五子分得錢財後，都想發財，便辦起五間藥房，誰知由於配方不齊，所制丹青丸療效太鹹，店鋪前門可羅雀。正在五子生意蕭條之時，傳來母親戴氏在藍塘新辦的“和生堂”生意興隆的消息。這時五子和五媳才想起先父“和氣生財”的教導，於是五子五媳一起來到鳳凰崗藍塘村，跪在母親戴氏面前，請求母親原諒。
戴氏見兒子和兒媳回心轉意，心裡高興，便回到了橫杭村，手把手教會五個兒子及媳婦扎竹殼茶的方法，將苗眉竹殼浸軟，再將藥粉均勻地撒在竹殼上卷好，用黃麻繩紮成5個圓鼓，表示五子同心。
從此，永安（紫金）縣城和藍塘兩地都盛產竹殼茶，成為紫金縣聞名於世的三大特產之一。
閱讀更多 紫商優品 的文章
