也利的姆媽懷嬸與母親關係較好，總喜歡上我家串門，有次端來一碗做好的泥鰍給我們嘗新鮮，說是也利在水田裡捉的。那泥鰍是用辣椒煸炒的，還加了蒜頭，吃起來泥鰍焦嫩，辣味鮮美。我回味了好幾天，卻不見懷嬸再送，於是便纏著也利拜師學藝。
也利比我大兩歲，那時村子裡的孩子多，且都是隻與同齡人玩耍，平常她也是把我當成小屁孩不予理睬的，經不住我的死磨硬泡，看在我母親的面子上，在我承諾給她提竹簍情況下，才勉強答應帶著我去。
三伏天的太陽曬得地皮發燙，村邊的水塘邊，幾頭黃牛伏臥在柳樹蔭下“呼哧、呼哧”地喘著粗氣，還不時用那雙水汪汪的大眼睛，含情脈脈地注視著泡在水裡的大水牛。柳樹上的知了像是在比賽似的，聲嘶力竭地嚎叫著，柳枝有氣無力地耷拉著腦袋，空氣似凝固了一般，沒有一絲風。
水田裡的秧苗才栽下不久，除了稀稀疏疏的一點嫩綠，滿眼都是一片白晃晃的水光。也利告訴我，泥鰍怕熱，田裡的水曬熱了，它們就會鑽到淤泥深處，有時也會伸出頭換氣。只要它們一動，水面就會翻起渾濁的水花，把渾濁處連泥帶水地捧出來，十有八九就能捧出一條大泥鰍。
正說著，也利忽然停下盯著一個地方，我順著她的目光一看，水田邊真有一處泛起渾濁的水花。也利示意我蹲下，她輕輕地淌到那渾濁處，兩手慢慢插進泥水裡，猛地捧出一團淤泥，一條黑褐色泥鰍在她手心裡不安地扭動著。我連忙遞過竹簍，也利將手擱在竹簍邊緣，那泥鰍順著她的手指溜進竹簍。
太陽似乎越發地毒辣了，田埂上的野草被曬得蔫蔫地發燙，水田裡的水如燒開鍋似地，這裡一點那裡一點冒出許多渾濁的水花。也利不再與我說話，悶頭在田埂邊的水田裡忙碌著，泥鰍一條條被她捉出來，不一會就裝了半簍。我看著覺得抓泥鰍也沒什麼難的，便將竹簍放在她的身後，瞅準田埂另一旁水田的渾濁處，屏住呼吸，慢慢將手插入淤泥中，學著也利的樣子猛一抬手，一條泥鰍連同淤泥象天女散花般地被我甩出老遠，看來抓泥鰍還是要點技術的。我吸收了教訓，象鬼子進村似地慢慢靠近另一處渾濁，雙手插入泥水中再輕輕捧起，一條泥鰍在我手心裡蠕動著，癢酥酥地就讓我聯想到蛇，手一抖泥鰍就掉在我腳下的泥水裡，那貨大概是把我的腳當成泥巴了，可著勁兒就往我腳底鑽，我“媽呀”一聲跳上田埂，將腳在田埂的草皮上拚命地蹭著。也利先是莫名其妙地看著我，隨即如同一棵風中的小柳樹，笑得花枝亂顫。好不容易才忍住笑說，你抓什麼泥鰍呀？自己都成泥鰍了。你還是給我拎竹簍吧，等下分點泥鰍給你。
敢情你還沒打算分泥鰍給我呢。我心裡嘀咕著，賭氣不再理她，沿著窄窄的田埂，尋找下一個目標。
不知經過多少次實地訓練，慢慢地，我也就掌握摸泥鰍要點了。一條條泥鰍被我捧出水面，但我所經過的水田，卻是慘不忍睹，原本排列有序的秧苗，此時都橫七豎八地倒在水裡，象是經歷過大掃蕩的戰場。也利無奈，只好跟在我後面打掃戰場，將秧苗一棵棵栽好扶正，見竹簍裡的泥鰍也有大半簍了，便招呼我回家。
回家的時候，也利分了我小半簍泥鰍，我用衣襟兜著喜滋滋地跑回來，母親已經上工去了。廚房的灶間，放著一鍋滾燙的稀飯，那是留著晚上吃的。我將泥鰍洗乾淨，放進水盤裡，看著那些泥鰍在水盤裡擠成一團，嘴裡還發出類似小耗子的吱吱聲響，腦袋突然就短路了，想給母親一個意外的驚喜。捉了幾條泥鰍放進碗裡，學著母親蒸雞蛋羹的樣子，將碗放進鍋裡，讓碗浮在稀飯上面，然後蓋上鍋蓋。
傍晚時分，母親下工回來，我忙不疊地向母親邀功，母親揭開鍋蓋，一股泥腥味撲面而來，碗內空蕩蕩的，泥鰍都逃到稀飯裡了。
那個晚上，母親獎賞我吃了一頓皮帶燉肉，因為害怕母親打斷我的狗腿，以後再沒有捉泥鰍了。但那段捉泥鰍的快樂往事卻一直刻在我的腦海裡久久不曾散去。
作者:肖瀟，黃梅人，原名趙武榮，下崗工人，現在廣東打工
編委會
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總編
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執行主編
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