日本有許多傳統點心，人氣居高不下的當然是蕨餅(わらびもち)，屬於日本京都的傳統甜點代表，和中式涼糕有點類似，不過它是由曬乾蕨類根部的粉磨粉加糖加水製成。我們去年也做過蕨餅哦，超級簡單，沒看過的請戳文☚。
傳統日式蕨餅
在小焙印象中，蕨餅似乎都是方塊型，沾著黃豆粉澆著黑糖蜜吃，但其實，也可以做成大小的圓形食用哦，不過小的水分要適當減少一些。
今年夏天，日本網友就是利用小圓形的蕨餅做成了各種各樣的卡通形狀，被稱作卡通蕨餅（きゃらびもち），在ins上掀起了一陣做蕨餅的風潮，因為確實比較簡單，將自制或者市售的圓形蕨餅用彩色巧克力筆裝飾一番後，就可以出現各種可愛造型。
▲網友“hgsy430”在ins上分享的拉拉熊蕨餅，底下鋪著黃豆粉，然後再澆上黑糖密吃~~
▲真是太可愛了，當然也有人說，放在一起看，有點密集恐懼整，像卵細胞分裂，好吧，小焙覺得，還是挺可愛的呢。
有了這個可愛先例，其他網友紛紛效仿，於是有了蛋黃哥~▼
kitty貓
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布丁狗
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小海豹們
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鹹蛋超人
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青蛙▼
卵...妖？▼
混合系列...▼
小黃人▼
皮卡丘▼
外面裹著抹茶粉和黃豆粉也行~▼
當然造型還有很多很多，這裡就不一一例舉了，大家有興趣可以試做下，雖然看起來簡單，但其實很考驗能力哦
，說道如何做圓形，其實只要將粉團用手揪到冰水裡，再冷凍一會兒就可以了~▼
學完了卡通蕨餅
試試奶油大福蕨餅吧
Q彈的蕨餅和奶油餡兒一起~
最後裹上黃豆粉
讓新吃法
吹爆這個夏天！
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做法也相當簡單
淡奶油加糖打發
分成小分的餡兒冷凍備用
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蕨餅團做好
稍涼後取一小團
隔兩層保鮮膜壓開做皮
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包上淡奶油
用保鮮膜包起來
最後沾上黃豆粉
大功告成
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