從菜中感悟人生,除了《深夜食堂》,還有《小森林》!

不知你們會不會有這樣的想法,在快節奏的城市待久了總想收拾行囊,在慢節奏的地方待兩天,洗去城市的疲憊。就像影片《小森林》這部片子裡的女孩市子,在一個名叫小森的村莊裡做著簡單的美食,過著自己的春夏秋冬。

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市子是個可愛又喜歡幻想的女生,幻想著只要長了鰭就可以在充滿溼氣的小森中游泳,也幻想著自己被田間雜草“侵略”。

無法融入喧囂浮躁大都市的女孩市子選擇回到自己的家鄉小森,自己耕種食材,想起媽媽常做的菜餚,復原已經離開她的媽媽做的菜。在做這些菜的過程中,市子逐漸明白了一些道理,但同時對自己的未來仍然感到迷茫。

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片子按季節分為兩部:夏秋篇和冬春篇,市子在每個季節裡會做七道菜,今天我們先來享用夏秋篇。

要說的第一道菜是胡頹子果醬。小時候市子第一次吃果子又酸又澀,從未想過用它做果醬。在城市和男友一起時,男友吃了路邊樹上的胡頹子,市子才知道胡頹子原來是甜的。兩人分手後,一邊做著果醬,一邊回味著愛情的味道。

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市子的媽媽總是將假話與真話混在一起說,喜歡把井底之蛙說成“肚底之蛙”。第二道菜是市子以為只有自己家獨創的伍斯特醬油,實際上全世界都有賣,這讓市子長大之後頗為震驚,原來媽媽說的不是真的。

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小森的夜晚是熱鬧的,“房子孤零零被沼澤、森林和田地包圍,所以晚上訪客洛澤不絕”,比如貓頭鷹、飛蛾等等。

這裡電影以動物的主觀鏡頭來呈現小森的世界。比如飛蛾的主觀鏡頭,可以清楚的看到飛蛾搖搖晃晃的最後撞到門上的場景,還有魚和貓的主觀鏡頭,可以看到在動物眼中的人類世界是什麼樣子。

接下來要說的一道菜是鱒魚。

市子與裕太在漁場上班,裕太從城市回到小森是因為他喜歡在小森裡生活的人,喜歡親自體驗和動手各種事,而城市中那些高高在上的人只是把別人的東西從右邊移到左邊。做出這道菜,市子明白了,裕太回到這裡是為了面對自己,而自己則是為了逃避。

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下一道菜是西紅柿罐頭。

市子說“西紅柿它很厲害,哪怕隨意丟下種子它就可以發芽,修剪掉的側枝落地就又是一株新芽。另一個角度,它又很脆弱,如果一直下雨,它的生長點就馬上蜷縮起來,變成茶色停止生長從此枯萎。”

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她在做這道菜中也明白了許多,她一直猶豫要不要給給西紅柿搭棚子,如果她搭了棚子就似乎決定了要永遠待在小森,就像放進罐頭裡的西紅柿所以一直拖延著。

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最後一道菜是樸素無常的炒青菜。

在小時候,放完學回來的市子看到桌上只是炒青菜時,會抱怨媽媽到“你偶爾也做點費功夫的菜吧,你真懶”。媽媽總能把蔬菜炒的很好吃,自己一遍一遍摸索著,怎麼也做不出跟媽媽一樣的味道。

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在去掉芹菜筋的時候,市子才意識到是媽媽把青菜上的筋去掉了,才明白雖然只是一道炒青菜,媽媽也是費了很多心思的。

這份既有營養也有一些雞湯輕餐,享用的如何呢?


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