快樂每一天214317808
現在做滷肉賣的前景比較好啊，尤其適合小本錢的人、剛剛學做生意的人。本人認為，賣滷肉有有比較好的前景，總結起來有如下幾個優勢：
一、滷水肉的味道獨特，比較得到人的喜歡。現在人們的生活水平已經越來越高，對吃的要求也越來越高，因此在日常生活中需要將食品烹飪成各種美食。滷肉就是將日常普通的肉食烹飪而成，雖說是很普通的肉食品，但經過特別的烹製後，味道變得更好吃了，加上價錢也不貴，因此深受群眾歡迎。
二、做滷肉成本一般都比較便宜，可以賺個差價，利潤比較穩定。因為滷肉的原材料一般都取材於一些價錢比較低的食物，如豬頭、豬耳、鴨掌等等，製作成本比較低，但製作後價格往往比原材料翻一番，利潤空間還是很大的。
三、投資賣滷肉的本錢小，資金回籠快，風險比較小。如果要賣滷肉，一般只需要一部活動的小攤檔，價格不貴，加上一些其他賣肉的工具以及製作滷肉的材料錢就夠了，簡單的甚至幾千元就可以起步做老闆了。並且，賣滷肉當天做當天可回收成本，產生利潤，幾乎沒有什麼資金上的壓力。
四、賣滷肉的攤子小，擺賣的地方比較靈活，一般可以在菜市場要攤位，也可以在小區門口等人流密集的地方賣。這樣靈活的售賣方式既可節省攤位租金，又方便群眾買菜。當然，需要提醒的是，在擺賣過程中切不可佔道經營，影響交通和市容市貌。
你別小看這樣的一個小攤點，如果做得好，一個月賺3000到5000元錢應該沒有問題。當然，無論你做的生意是大還是小，都應該遵循誠信經營的原則，保證產品質量、風味獨特，不短斤少兩，在製作過程中不可為了利益而致他人健康不顧，隨意添加各種有害的添加劑。
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