吃在深圳——鯇味道·脆肉鯇

鯇味道·脆肉鯇，位置在福田區新沙路10號新光大廈一層4號。

脆肉鯇是南方特有的一種魚類，吃蠶豆長大，個頭很大。嗯，這魚肉切出來還挺有美感的。

店裡用的是這種“崑崙山”水，現場開瓶煮湯，莫名講究。

煮吧煮吧。

出鍋蘸料，魚肉口感脆，也感覺不到腥氣，喜歡這種清爽純粹的味道。魚湯也好喝，記得在下青菜前喝。

還有一盤子蛋炒魚面作為主食，香噴噴。這裡人均大約在90元左右，尤其適合招待吃不了辣的朋友。