筷子，世界常用餐具之一，中华饮食文化的标志之一，发明于中国，后传至朝鲜半岛、日本、越南等汉字文化圈。从小就一直使用筷子，那么你知道筷子起源的传说吗？
筷子
一：姜子牙受神鸟指引用丝竹试毒
姜子牙太穷，老婆不想跟他过下去了，想害死他。就在家里烧了有毒的肉，等他回来想毒死他，可是姜子牙刚要身手去拿肉就有一只鸟来啄他的手。这样连续三次姜子牙的肉都没有吃到嘴里。姜子牙去赶鸟，直到追到了山上，神鸟才对姜子牙说：“吃肉不能用手抓，要用我脚下的丝竹。”姜子牙就用带回来的丝竹去夹肉，突然看见丝竹咝咝地冒出一股股青烟。才知道这肉有毒。
姜子牙
姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹，任何毒物都能验出来，从此每餐都用两根丝竹进餐。此事传出后，他老婆不但不敢再下毒，而且四邻也纷纷学着用竹枝吃饭。后来效仿的人越来越多，用筷吃饭的习俗也就一代代传了下来。
二：妲己用玉簪喂纣王
传说商纣王喜怒无常，吃饭时不是说鱼肉不鲜，就是说鸡汤太烫，有时又说菜肴冰凉不能入口。结果，很多厨师成了他的刀下之鬼。宠妃妲己也知道他难以侍奉，所以每次摆酒设宴，她都要事先尝一尝，免得纣王咸淡不可口又要发怒。
妲己
有一次，妲己尝到有几碗佳肴太烫，可是调换己来不及了，因为纣王已来到餐桌前。妲己为讨得纣王的欢心，急中生智，忙取下头上长长玉簪将菜夹起来，吹了又吹，等菜凉了一些再送入纣王口中。纣王是荒淫无耻之徒，他认为由妲己夹菜喂饭是件享乐之事，于是天天要妲己如此。妲己即让工匠为她特制了两根长玉簪夹菜，这就是玉筷的雏形。以后这种夹菜的方式传到了民间，便产生了筷子。
三：大禹用树枝夹实物
我国有一则民间传说，相传大禹在治理水患时三过家门而不入，都在野外进餐，有时时间紧迫，等兽肉刚烧开锅就急欲进食，然后开拔赶路。但汤水沸滚无法下手，就折树枝夹肉或粉粢（米饭）食之，这就是筷子最初的雏形。传说虽非正史，但因熟食烫手，筷箸因运而生，这是合乎人类生活发展规律的。
大禹
《礼记》郑注云“以土涂生物，炮而食之”。这是把谷子以树叶包好，糊泥置火中烤熟。有专家认为这种烤食法也推动了箸之形成。当先民把包好涂泥的谷粒置火灰中烤时，为使其受熟均匀，不断用树枝拨动，我们聪明祖先也就是在拨动原始爆米花的过程中得到启发，天长日久，筷子的雏形也渐渐地在先民手中出现。
这就是筷子起源的三个传说，你觉得哪个更靠谱呢？
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