話說自從吃了一次麵包蟹，就對曾經那些心頭好說拜拜了。看官們問為啥，您往下看看就知道了。
麵包蟹個頭大，大於普通人的手掌，放到鐵鍋裡，水還沒有方法沒過螃蟹。
“性情”方面它特別溫柔，蟹鉗都不必皮筋綁縛，直接用手抓也不會被蟹鉗夾住。
這種蟹的殼也很厚很硬，大牙差點被硌下來，主張牙口不好的人別用牙齒咬。
翻開煮熟的麵包蟹，裡面是滿滿的肉和黃，肉質口味與梭蟹、石甲紅等海蟹相近。蟹黃卻與一般螃蟹不同，有點類似於魚籽，很好吃但有也點膩。
蟹爪和蟹鉗裡的肉也許多，尤其是蟹鉗的第二節，翻開後，一整口放嘴裡，像吃豬肉一樣吃蟹肉，看著流口水了吧？
分享到:
