艾叶糍粑：清明节前后，是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节，由于农历三月三与清明节靠近，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食，艾叶糍粑也有清凉香甜，味道鲜美，有消除腻意，增进食欲的作用。
蕉叶糍是壮家民间风味小食,上林的街头巷尾随处可以买到,磨好的米浆加糖搓匀，用蕉叶包成长条状，放到蒸笼上蒸，蒸好的蕉叶糍有股淡淡的清香味儿，一口就能咬到陷，一般的蕉叶糍有花生馅或者芝麻馅的，也根据各人口味，有咸和甜两种。
五色糯米饭也称“五色饭”，又叫青粳饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名，过清明节和农历“三月三”歌节时，家家户户都蒸煮的一种耨米饭，是壮家用来招待客人祭祀祖先的传统食品，也是老少皆喜的特色食品。
凡到过上林县做客的游人，都品尝过一道特色菜——黑豆猪脚煲。它将产自当地丘陵山区的黑豆与猪脚、八角、盐等调料一起放入高压锅中煲煮，待猪脚和黑豆酥烂后即成。这道菜中的黑豆绵里带沙、柔软清香，让人百吃不厌，被誉为上林县十大特色菜肴之一
黑豆猪脚煲这道菜中的黑豆绵里带沙、柔软清香，让人百吃不厌，被誉为上林县十大特色菜肴之一
煎鱼片，味道独特，鲜美无比。
上林米粉饺粉饺选用粳细米，配以少量糯米，经浸水磨浆后，加适量淀粉，用净锅搅煮至七八成熟，搓成粉团，再用大棍碾压成薄皮，包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇经调味制成的馅泥，再捏成有十摺边纹的饺子，入蒸笼蒸熟，食用时助以麻油、黄皮酱，并配搭一小碗上汤。
上林县人喜欢吃猪血肠。其作法是杀猪时，将煮熟的米饭加香料、猪血搅和灌肠。煮熟后每人分咬一段，别具一番情趣。
卖相虽然看起来有点特别，其滋味可是一尝过就忘不了的哦。
上林人遇贵客来临，必以“鱼生”相待，视“鱼生”为上品佳肴。其做法是将二斤重以上的草鱼等剔骨去鳞，洗净，截取其脊肉切成薄片，伴以醋、盐、葱、姜、蒜丝及熬熟的香油等，密盖一会儿即可食用。
上林的黑山羊肉质鲜美，也是到上林不得不品的特色美食。
上林白切土鸡最大的特点是皮脆肉鲜，所取的原材料是采用农家放养在山间野林中白天吃虫子、玉米、稻谷、土生土长的土鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可。上林的气候温和，得天独厚，土地肥沃，特别适合生物的生长。
“马肉可不是在什么地方都能吃到的，可在我们上林就有，而且做法还很独特。”其中，上林三里镇的炒马肉最为出名。炒干的马肉很有嚼劲，而且味道十足，是下酒的好菜，也可以作为零食吃。现在游客也可以在上林县城的一些美食店里品尝到。上林人还就此开发出了马肉系列美食，如炒马杂、马肉火锅、马肉粉、马肉汤等。
北回归线上神秘的大龙湖盛产小银鱼，是南宁后花园上林县绿色环保的水产特产。小家伙通体透明，无鳞无骨，味道鲜美，银鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁维生素等营养物质，尤其是必需氨基酸，营养价值很高，而且能滋阴润燥、养血安胎，有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。
上林土特产主要有上林香米、三品水牛奶、蓝山酒、甜米酒、黑豆、甜笋、红碎茶、野香菇、果蔗、大明山特级茶叶、葵花油、茶籽油、大明山野生香菇、大红八角、蜂蜜等，在当地特产店均可购买。
粉蒸肉，为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
上林是一个多民族聚居县，这里的饮食风格也融汇了多民族特色，别具特色。说到上林美食，当地人首推马肉：“马肉可不是在什么地方都能吃到的，可在我们上林就有，而且做法还很独特。”
上林最大名鼎鼎的美食“全鱼宴”，一鱼多吃即全鱼宴，将鱼头、鱼尾、鱼腩、鱼鳞、鱼脊肉等做成多种吃法，品尝多种口味。
雪花香芋是上林的特色美食之一。香酥可口，是每家每户上林人传统节日以及喜宴上必不可少的一道经典菜肴。
一鱼多吃即全鱼宴，将鱼头、鱼尾、鱼腩、鱼鳞、鱼脊肉等做成多种吃法，品尝多种口味。
油炸银鱼鲜美可口，大龙洞水库水质清纯且富含矿物质，这里的鱼非常鲜美可口，其中银鱼最为珍贵。
鱼皮煎蛋
炸鱼块
蒸鱼腩
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