早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃早。早餐不僅要吃飽，還要吃好，吃好早餐，活力無限。
下面給大家介紹一個好吃的早餐：蛋卷餅，美味可口，老少皆宜，還容易做。
首先，準備原材料：麵粉，雞蛋，火腿（材料簡單吧）
火腿切長薄條，雞蛋攪拌均勻，麵粉中加入適量的水，攪拌成均勻的麵糊
加入適量的蔥花和適量的鹽，攪拌均勻
鍋預熱，倒入適量的油，倒入麵糊，攤開
煎至成形，均勻倒入蛋液，兩面煎到金黃
撒上適量的黑胡椒粉，將火腿片平鋪在雞蛋餅上，繼續煎到火腿金黃
揭蓋，將蛋餅捲起來，放到案板上切塊
開始和家人一起美美享受美食吧，配上一份粥或者牛奶，豆漿，更是心滿意足了。
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