蒲公英，可以說是在夏天裡，隨處可見，不論是公園，還是馬路邊，都會看到它的身影，開著喜人的小黃花，是那麼的“惹人愛”！
由於夏天的蒲公英，已經長成了大葉子，很大的一株，口感味道較苦、較老，幾乎沒人挖取大葉子的蒲公英，來食用。
但是，瞭解蒲公英養生功效的人，會挖取大葉子的蒲公英，來炒製成茶，泡水喝，對身體健康十分有益！
蒲公英，是“藥食兩用”的小植物，可清熱、瀉火、解毒，入伏後，用其泡水，有諸多好處！
入伏後，用蒲公英泡水“養生”，有4大好處
好處1：去火消炎
炎熱的三伏天，稍加不注意，就會引起上火發炎的情況，如嗓子疼、口乾、口苦，此時，泡上一杯蒲公英水，可緩解。
蒲公英有“天然抗生素”之稱，被稱為“八大金剛之一”，去火消炎，效果顯著！
如果，上火症狀嚴重，可以用蒲公英搭配金銀花、菊花、桂花，做成金桂菊茶，泡水喝，去火消炎效果翻倍。
菊花散風熱、清熱解毒，常與蒲公英配合適用。金銀花能清熱解毒，疏熱散邪，常與菊花搭配。
桂花香氣柔和，性質溫和，起到中和寒性之效，並且可以幫助人體排毒，四者搭配在一起，去火消炎，效果加倍！
好處2：促消化、治胃痛
入伏後，很多人沒有胃口，或者消化不良、食慾不佳，並且吃點冷涼食物，容易胃痛，這個時候，可以泡上一杯熱的蒲公英水，喝下，可以改善消化不良，增加胃口，緩解胃痛。
蒲公英為治療胃痛之佳品，食滯化熱、脾胃溼熱、肝鬱化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。
注意，蒲公英性質微寒，如果是脾胃虛寒者，那麼，最好搭配刺玫花，做成蒲公英刺玫茶，一起泡水喝，對於改善胃部不適，效果更佳。
刺玫花性質溫和，可以中和蒲公英的寒性，並且，刺玫花還可以暖胃養胃，疏肝解鬱，調節心情，對於天氣熱，導致的心情差，也有一定的幫助！
好處3：保肝利膽
伏天的夜晚，相對比較涼爽，相信很多人，會選擇吃點宵夜，喝點啤酒。
喝酒傷肝，你我皆知，酒後用蒲公英根，泡杯熱茶，可以很好的保護肝臟健康。
蒲公英有很好的保肝利膽之效，尤其是蒲公英根，不僅可以去肝火，還可以排肝毒，預防肝損傷，尤其預防酒精性肝損傷，效果更佳！
所以，經常喝酒的你，不妨用蒲公英根泡水代茶飲，呵護你的小心肝！
好處4：祛溼熱、消痘痘
入伏後，氣溫升高，降水量增大，悶熱潮溼的伏天，人體還容易被溼邪侵襲，出現各種不適，如：
現頭髮油膩，皮膚暗黃粗糙、長痘痘，大腹便便，人沒有精神，萎靡不振......這些都是溼熱惹的禍。
此時，不妨泡上一杯蒲公英水，可以瀉火、利尿、除溼，改善溼熱所致噁心、舌苔發黃等症，並且，蒲公英對於溼熱引起的紅腫痘痘也有不錯的效果。
蒲公英水好處多，但3類人不宜飲用
蒲公英泡水，對人對人體有諸多好處，但是，也並非人人適合，下面這三類人，不宜飲用，需注意！
第一類：腸炎者
蒲公英偏寒性，有慢性腸炎的人群，不適合用蒲公英泡水，否則會加重腹瀉的情況。
第二類：陰寒證者
陰寒患者，身體不會出現發熱的情況，病程長體質差，如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉反而會出現副作用，身體體質變差食慾也會下降。
第三類：久病之人
久病之人，身體很虛弱，需要呵護陽氣，而蒲公英是寒性，久病的人還是最好不要用的好！
教你自己動手，炒制大葉蒲公英茶
1、挖取大葉的蒲公英，取葉去根（根單獨炒制），葉子洗淨。
2、洗淨的葉子，瀝乾水分，切段，注意，不要切得太短，可以稍微長一點。
3、中火入鍋，炒十分鐘後，如果出水多，可以將水倒掉，然後轉最小火，炒一個小時左右，注意，要勤翻炒，不要炒糊了，炒出茶香即可。
4、每次取2-5g，熱水沖泡即可！
教你自己動手，炒制蒲公英根茶
1、將蒲公英根莖洗淨，注意一定要多清洗幾遍，以免殘留泥沙；
2、洗淨的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，備用；
3、將切好的蒲公英根段，在蒸籠中蒸15分鐘，取出後自然降溫；
4、冷涼後的蒲公英根，放到炒鍋中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫，即可。
最後，分享幾個蒲公英的小妙用
1、口腔潰瘍，乾製蒲公英，內服+外敷，減少疼痛
口腔潰瘍，可以試試咀嚼乾製的蒲公英5-10min，一部分內服，一部分留於齒頰，起到內服與外敷雙向用藥的效果。
可以使複發性口腔潰瘍癒合速度明顯加快，並減輕潰瘍病程中的疼痛。
注意，幹嚼蒲公英5~10分鐘後，禁止喝水，殘留在口腔中的蒲公英，作用持久，能有效的抑制患者口腔中有害細菌的增生。
2、熱水燙傷，新鮮蒲公英外敷
如果不小心，被熱水燙傷，可以試試，用新鮮的蒲公英外敷，有不錯的效果！
取新鮮蒲公英，最好是整株，洗淨搗爛，用紗布擠出細汁，放入容器內，加入冰片少許備用。
燒燙處清洗消毒後，將上述藥液塗於患處（塗厚一些效果較好），每日3次，換藥時用冷開水洗去前藥，一般3~5天可明顯見效。
3、眼疾，蒲公英水，燻一燻
生活中，很多眼疾，如眼乾、眼澀、眼睛充血、眼腫脹等問題，可以用蒲公英來搞定。
取蒲公英100g+1000ml水，先浸泡1小時，然後煮開鍋10分鐘即可。
把湯倒出在碗裡，然後在碗上敷上一層塑料布，開兩個孔，正好對準我們的眼睛，先燻十分鐘左右，然後休息一下，在繼續燻幾次，即可！
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