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農村麥田常見的“王不留行”你見過嗎？它有哪些作用和功效？能吃嗎？
王不留行這個名字聽起來是不是有點奇怪，其實它是一種石竹科植物麥瓶草成熟種子的俗稱，也是一味中藥的名字。不過在很多地方，人們把這種植物就叫做王不留行，一般在我國東北、華北、西北、西南地區比較常見，常常生活在麥田裡，與麥子一同生長成熟。而華南地區多是水田，所以一般很少見。
王不留行很多人都見過，而且小時候也經常摘這種花吹著玩，沒有開放的王不留行花朵，節處膨大，因為它與罌粟同科，所以外觀像極了罌粟，不過罌粟可是不允許種植的。王不留行各地方叫法不一樣，所以名字非常多，如：麥瓶草、香爐草、淨瓶草、梅花瓶、麵條菜、麥藍菜、枉不留、香油瓶、麥苗菜等等。
一、王不留行的食用價值
王不留行的營養價值可高了，在以前是一種非常易得的野菜，嫩苗可是食用。不過由於現在的人，過度使用除草劑，這種藥食兼備的麥田雜草，已經變得很少了。王不留行是很多農村人喜歡的野菜，在每年春夏交替的季節食用，它的營養成分在很多都超過普通的蔬菜，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素以及脂肪、碳水化合物、尼克酸等營養物質。而且還含有人體所需的微量元素鐵、鈣、磷等。
二、王不留行的藥用價值
王不留行是一年生或兩年生的草本植物，全草都可以入藥，其味苦性寒，主要藥用價值還是在其種子。夏季王不留行成熟之後，採摘植株一起在陽關底下暴曬，打下其種子，曬乾可以入藥。王不留行的主要功效有通經下乳、活血消腫、利尿通淋。常用於治療產婦乳汁不通、乳癰瘡腫、小便不利、血淋、婦女經閉、咳嗽、月經不調等等疾病。
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少三番
1.王不留行Vaccaria segetalis，正名麥藍菜，石竹科麥藍菜屬
王不留行為一著名中藥，名字見於《本草綱目》。其中文正名是麥藍菜Vaccaria segetalis，屬石竹科麥藍菜屬。
其他別名還有麥藍子（河南、陝西）、麥籃子（陝西、河南）、豆籃子（甘肅）。這些別名無一例外得都帶有“籃”或“藍”，但我並不知道哪個器官長得像籃子，而相近物種麥瓶草則是非常形象。
拉丁學名解釋：Vaccaria：王不留行屬[(拉)vacca母牛]指本屬植物為牛的優良飼料──石竹科；segetalis：1.屬於玉米田的2.玉米田生的。
【阿昌藥】啊呢雲梭：種子治閉經，乳汁不通，乳腺炎《哀牢醫藥》。
【蒙藥】蘇吉古勒胡一烏日：種子用於乳汁不下，血瘀經閉，癰腫《蒙藥》。
2.王不留行 Silene aprica，正名女婁菜，石竹科蠅子草屬。
其他名還有：桃色女婁菜（東北植物檢索表）、王不留行（植物名實圖考）、小豬耳朵（寧夏）、大葉金石榴（浙江）、野罌粟（雲南）。
拉丁學名解釋：Silene：蠅子草屬[(希)sialon唾沫]石竹科。
【藏藥】蘇巴：全草治高血壓，黃疸病，咽喉炎，月經過多，中耳炎；根單用止瀉《藏本草》。下泡子：花及果治月經過多《青藏藥鑑》。
徐奇
一些農村麥田常見的"王不留行"有哪些作用和功效，能吃嗎？
在七星老農家鄉，麥田裡長著的"王不留行"形狀象瓜葫蘆瓶子，大家一般都叫它為麥瓶草。 
這東西吃是可以吃，但是七星老農只見過婦女同志們來大姨媽時，生崽時，把麥瓶草扯回來洗乾淨濾幹了之後一起放到鍋中加一點水兒煮雞蛋吃，燉豬腳巴吃。
當時我還聽說過當地流轉著一句俗語"稱有穿山甲，王不留，女人服了乳汁流"，可見王不留王是一位婦科中草藥了。
王不留王屬於石竹科植物，一般情況下生長在麥田裡，大路旁，山腳下，它的花兒形狀含苞待放時有點象南瓜花，只是它顏色為紫紅色，而南瓜花卻為黃色。
王不留行屬於一年或者是兩年生長植物，六七月份採摘全株敲籽曬乾了儲存入藥，它含有豐富的環肽，皂苷，三帖，黃酮苷，脂肪酸，類脂和單糖，性平味苦，入肺經與胃經。
王不留王的功效是行血通經，催生下乳，消腫斂瘡。
主治婦女閉經，產後乳汁不通，小孩無奶喝，或者是難產，血淋，癰腫，金瘡出血，還具有通淋利尿之功效。
王不留行一般情況下只有婦女同志們才可以吃，但也不能吃得太多了，就以產婦通乳化奶為例，你每次也只能用一隻新鮮的豬蹄剁碎，加入王不留行10克，當歸10克，黃芪5克，川芎5克，香附5克一起煲湯喝，較為適宜！
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七星老農
一些農村麥田常見的“王不留行”有哪些作用和功效，能吃嗎？
“王不留行”是一味中草藥，有的地方叫麥瓶草，我們浙江人叫通草，具有舒經活血，通乳止痛的功效。一般主治：血瘀經閉、痛經、難產、產後乳汁不下，乳癰腫痛、熱淋、血淋等，是婦女同志的專用藥，一般男同胞只用於舒經活血。
“王不留行”是農村田野的一種雜草，與小麥一同生長，開花結子釆收與小麥同行。婦女同志在收割小麥時，常常會釆收些回家，以防自已閉經、痛經、熱淋發之用，發病時只要用全草煎水服下保證藥到病除。
“王不留行”全草入藥，我們這裡產婦下奶就用王不留行燉雄豬前腳三寸頭，吃肉喝湯，一般情況下服用二次，奶水就會充足，是媽媽們首選的下奶藥。
【藥繕】：王不留行燉豬前腳
主料：王不留行30克，益母草30克，雄豬前腳三寸頭一個，用溫火燉上三個小時，喝湯吃肉，中午和晚上各一次，不易過量，奶水充足了也就不要再服用了。
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老孃舅說事
大概二十年前，村四周麥田裡，最常見也最多的野菜是王不留行。近幾年，這種野菜在麥田裡是尋不到了，哪去了？吃了，都被挖斷根了。為啥？因為它好吃，口感好，作用也大，所以它的命運就是被吃到斷了根。
王不留行這名字挺高大上，其實在農村它就叫麵條子菜，麥菠菜。要說這種菜有啥作用，悠然先說說我們很多年前拿它幹啥用了。
曾經麥田裡，這種叫做王不留行的野菜長的跟種植的菠菜一樣，又嫩又肥，村裡的女人們會結伴到麥田裡挖這種野菜，挖滿滿一菜籃子，用來做好吃的野菜包子。就這樣年年挖，年年挖，挖來挖去挖斷了王不留行的根。
記得小時候，春天天氣乾燥，悠然老愛鼻子出血，一開始只要鼻子一流血，悠然就驚恐萬分，哭著叫著喊家裡人，家門口菜園裡年年長一片王不留行，母親趕緊從菜園裡摘幾棵王不留行，放在鍋裡熬成濃汁。然後讓悠然喝下去，用不了多久鼻子就好了。
後來長大了，才知道，原來王不留行是藥草，可用於治療:行血通經，催生下乳，消腫斂瘡。治婦女經閉，難產，血淋，癰腫，金瘡出血。
如今知道了王不留行的作用，可惜卻再也找不到野生的它們了，看到它們的身影，都是在村民門口的菜園子裡看到的，特意種植才有得吃。
如今很多野菜被挖到斷了根，總是等了解它們的作用後，才發現為時已晚。
悠然見東山
王不留行農村到處可見，真是地博物廣。嫩草可吃，餵豬。一年生草本，莖直立，葉對生，粉綠色，藥用種子。
性味：平、苦。功效：活血通筋，下乳消腫，對子宮有收縮作用，抗早孕作用，有抑制血小板黏附的功能。
治療用於：乳汁不下，經閉，痛經，乳癰初起，經行不暢等症。
