中國飲食文化博大精深，全國每一個地區都有自己獨特的飲食文化，而在人們看來，由於地域、氣候、文化的不同，最明顯的區別就是南北方的飲食區別。
還記得當年上大學的時候，是在上海，我是一個北方人，來到上海，最不習慣的就是飲食了，北方人的主食以麵食為主，雖然現在年輕人都喜歡吃米飯，但是偶爾還是要來點麵條才夠味，所以我到上海後想吃上地道的家鄉面條還是比較難的，雖然上海也有面條，但是感覺上總是不對，畢竟麵條的口味是經過改良的，而且上海菜普遍偏甜。
大家都知道，北方人比較豪爽，喝酒一般都是用大杯子，要不就是直接用碗喝，而且喝得還比較快，但是南方人一般都是用小酒杯喝。
還記得有一年去雲南旅遊，在飯店吃飯，然後當地人上來一盆米飯，著實嚇壞了小編，原來這裡的米飯是免費的，管夠吃，也許人家知道北方人能吃，都是一盆一盆地上米飯，不一會，6個北方人把一盆米飯一掃而空，並且還又要了一盆米飯，但是當地人也不覺得驚訝，估計早已經司空見慣了。
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