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題主問如何預防甜瓜發苦，其實就是在問如何增加甜瓜糖度，使口感更甜。這也許是所有甜瓜種植戶期望達到的一個效果，畢竟在外形大體相似的情況下，糖度更高、口感更好的甜瓜，更容易在市場上賣出一個好價錢!

一、增加有機肥使用量

想提高甜瓜的口感糖度，必須要控制化肥使用量、重點增施有機肥用量。在甜瓜施肥上，一定要堅持腐熟有機肥或有機生物菌肥為主、配施或少施化肥為輔的原則，這是增加甜瓜甜度的關鍵措施。施肥可以用腐熟的農家糞肥、沼渣、秸稈腐爛、豆餅等肥，基肥時每畝可以施入15立方米的農家糞肥、150公斤的豆餅肥。

二、拉大晝夜溫差 　　

結果期時加大晝夜溫差，是增加瓜果類作物糖度含量最直接的方法。晝夜溫差大，更有利於甜瓜植株光合作用產物的形成，更有利於糖類養分在果實內的積累，讓甜瓜吃起來更加脆甜。對於大棚溫室種植的甜瓜，可以在結果期保持棚內晝夜溫差16-18度左右，白天保持30-35度、夜間保持13-15度，以促進糖粉的積累。

三、科學增施鉀肥 　　

很多農戶習慣過量使用氮肥，不重視鉀肥合理使用，容易導致瓜地土壤氮過量鉀不足，這樣會嚴重降低甜瓜的甜度。要想提高甜瓜糖度，就必須在結瓜期控制氮肥用量，轉為提高鉀肥用量。一般來說，一方面瓜初期可以每次每畝衝施10公斤的鉀肥或20公斤的高鉀複合肥;另一方面也可以在結果期每隔10天左右噴施1次0.2-0.3％濃度的磷酸二氫鉀，缺硼或長勢差的地塊，可以摻入0.2-0.3％濃度的硼砂（硼酸）溶液或者0.5％的尿素溶液一起噴施。

四、合理控制澆水 　　

在甜瓜成熟採摘前10-15天時就應當及時停止澆水或者控制澆水量。如果控水不及時或者土壤溼度過大，不僅容易減少果實內的糖分含量，還極容易造成裂瓜或出現水爛瓜現象。

五、改善光照條件

充足的光照時長和強度，更容易增加甜瓜糖度。在膨瓜期時，一方面要及時摘除植株底部的老、黃、病葉和遮光葉，或者把遮陽瓜輕移到受光處，另一方面要及時清理棚室頂部的灰塵雜物，為甜瓜提供良好的光照環境。

六、採收時機要合理

甜瓜一般需要30-35天的發育時間才能充分成熟，這樣的瓜含糖量最高，口感甜度最好，應當及時採收。建議那些為使甜瓜早成熟、早上市而大量噴使激素的種植戶，最好不用或者少用刺激類激素（會降低甜瓜糖度口感和品質），應當保證甜瓜正常成熟發育時間長，也不可過早採摘果實，在甜瓜自然成熟後適期採收才是保證甜瓜甜度的根本所在。

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農技小揹簍

如何預防甜瓜發苦？

現在正是大棚甜瓜成熟期，上下班路上會看到很多賣甜瓜的，因為母親最愛吃甜瓜，於是我也算甜瓜常買戶，偶爾會聽母親說甜瓜有點苦，今天梅花就想聊聊甜瓜發苦的原因及預防。

第一，甜瓜發苦的原因主要是以下幾點。（1）天氣高溫乾旱，或者是陰雨無光照。這兩種情況都能使地表溼度大，都能引起根的吸收功能降低，甜瓜生長緩慢，靠近根處瓜會積累過多苦味素。（2）化肥特別是氮肥使用過多。這樣也可能引起瓜苦。

第二，怎麼預防甜瓜不甜呢。（1）在平時管理中合理用肥，儘可能多用有機肥，或自制熟肥，減少氮肥使用量，特別是花生餅漚制的肥料，會讓甜瓜更香甜。（2 ）　控制溫度 ，使白天晚上溫差拉大，這樣有利於白天營養物質積累。　同時還要合理澆水，保持土壤有足夠的水分，澆水要多次澆但不要多，最好在晴天澆水。（3）根瓜不留，保留合適坐瓜節位。因為一般苦味素聚集在根瓜上較多，根瓜靠近植株根部，有效功能葉少，容易使瓜小皮厚、有苦味。

這是山村梅花了解的預防甜瓜發苦的方法，希望辛苦的瓜農能種出又香又甜的甜瓜，方便別人，也能增加收入。

山村梅花

甜瓜味道發苦，嚴重影響甜瓜的品質。直接會影響到瓜農的收入。所以種植甜瓜一定要科學管理。甜瓜發苦主要有以下原因造成的，你知道嗎？一起看看吧。

第二就是在低溫寡照以及乾旱高溫的環境下，甜瓜根系就會受到抑制，吸收養分較少，也會很容易導致甜瓜發苦。所以種植戶在甜瓜膨大期，一定要控制好溫度以及水分的供給。一般要求在此期間要加大晝夜溫差，這樣才能夠有利於養分的積累。在澆水時，切勿大水漫灌，要小水勤澆，保持土壤溼潤。

最後種植戶在使用甜瓜坐果靈時，一定要根據環境溫度，合理的調整使用濃度。如果濃度掌握不好也會造成甜瓜發苦。溫度高時，濃度應降低一些。並且要等甜瓜完全成熟時再進行採摘。

以上就是甜瓜發苦的原因以及防治方法，點個贊吧，更多農業技術可以關注我。

金蛋說農業

甜瓜甜不甜，直接關係到價格和效益。

關於增甜的問題，我們不主張打什麼增甜劑，打繳素會對身體健康有影響。

1、那麼，怎樣讓甜瓜更甜？回答這個問題，我們得問新疆。新疆哈密瓜為什麼很甜？

1)，光照足

2)，溫差大

3)，乾旱

我們沒有新疆的氣候條件，但是可以控制水分。在甜瓜採收前七天左右，控制澆水，可提高含糖量2個點以上。

2、 甜瓜甜不甜，跟施肥密切相關。

3、葉面噴施紅糖加高錳酸鉀，既防病，又可增加甜度。

土秀才生物肥

為國家甜瓜試驗站之一，

以苦為題，_從所種植的甜瓜品種種植體驗中得出、易出現苦味瓜的品種以薄皮類，甜寶糸列為最易發生，厚皮甜瓜以黃皮伊利莎白為重度發生，網紋糸列或成熟期40天以上的品種為較少。以使用人工授粉或熊蜂授粉為較少發現。

薄皮類苦味甜瓜，以正常成熟瓜含糖量高易發生，即苦盡甜來。反之則很少發生，即謝花即甜。

苦味瓜出現的原因有，

A，使用激素(如吡效隆)蘸花濃度過高或高溫時段操作、或甜瓜開花前期過早使用激素處理瓜胎易出現苦味瓜。

B膨果期使用氮肥過量，導致果實貪青晚熟，使果實積溫時間不夠，且植株營養生長過旺、而生產者只依照開花時間判斷成熟、卻提早採摘進入銷售環節出現未成熟的苦味瓜、

c不良天氣，與苦味黃瓜近似、甜瓜生長的田間光照質量不佳、水肥營養欠缺和營養元素單一生產出低品質劣質果、呈現的苦味瓜現象、

D植株早衰，膨果期生產者。為快膨果快早熟採用高溫管理，導致甜瓜根糸重度老化，在果實將要上糖時，老化的根糸吸收水肥營養不暢，且植株所吸收製造的營養成分不能滿足供給果實生長積糖的要求、溫度升高時造成瓜秧見光則萎，早晚恢復的現象、即假死待熟苦味瓜。

綜上，科學管理，避免上述不良管理方法，預防生產苦味甜瓜。

農人、供參考！

關鍵字: 發苦 甜瓜 健康