舌尖上的寧夏，安全嗎？
常聽到有人問，“現在吃什麼好？”。是啊，吃什麼好呢？現在的豬肉中注水，蔬菜中殘留農藥，製造火腿噴灑DDV，生產泡菜使用工業鹽，餵奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。
隨著一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一起起觸目驚心的製假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什麼？小的時候，一放學就往街上跑，在口袋裡有幾個錢的時候，穿過小巷，翻過小橋，就能聞到小吃攤的香味，那時候辣條還是一條一條賣的。長大參加工作以後，還是喜歡小吃攤的味兒，尤其是懷遠夜市的辣爆魷魚，醬香餅，新疆烤肉串等等。
而今隨著社會的更新繁華，各種小吃，地方特色菜的上桌上堂，各種美味背後所帶來的是市民反應的太多問題，人們小心翼翼的行走在吃貨的道路上，但是再次面對誘人的可口美食時，這些問題就一股腦兒拋在腦後，先吃了再說。
加之有關部門的管理力度不大，端上桌的美食到底是真的還是假的？誰會知道，網上頻頻報道某某內部員工所抖出的猛料，這樣的報道層出不窮，但是發生的事情也成正比的增長，到底是什麼原因？
周瑜打黃蓋，一個願打一個願挨？當然不是，如果這樣的話，有關部門就沒有存在的意義了，是不是這樣的？
都說“民以食為天，食以安為先”。食品安全是一個永恆，持續關注的問題，食品安全問題曝光接連不斷，讓人感到食品安全狀況好像越來越不好了。
但我想對於我們而言，危害最大的莫過於小推車上的食品了。它們的誘惑力卻不容忽視，以至於從我們看見它的那一刻起，就被他調走了所有的注意力，根本不可能分心去思考其衛生是否合格。
可你們想過沒有，小推車的食品為什麼這麼誘人呢？為什麼媽媽的廚藝那麼高，卻也做不出這麼好吃的東西呢？為什麼就算飯店的硬菜也覺得無味呢？而這些小攤上的東西卻百吃不厭呢？它到底有什麼魅力呢？
唯一的解釋是這些食品中加了某些調味品，其實你喜歡吃的只是這種調味品而已，所以，要練就一雙慧眼是首要的。
“今後，無論是單位樓下的雞蛋灌餅攤，還是街邊只有兩三平方米大的食品小店，都有了具體的管理辦法和處罰依據。
”4月26日，寧夏食品“三小”管理新聞發佈會舉行，現場發佈了《寧夏回族自治區食品生產加工小作坊小經營店登記管理辦法》和《寧夏回族自治區食品小攤點備案管理辦法》。寧夏工商局信息顯示，今年一季度，全區12315共受理舉報819件，消費者對食品和質量問題的舉報最多，食品161件、菸酒42件、保健品33件。
那些讓你魂牽夢繞的美食，或許有些讓你抱歉，那些違背良心的店家，或許該去潛心淨化。那些紙上的管理條理，或許應該打響一槍。那些關於我們的身心健康的事情，或許我們應該帶上98K，捍衛自己的利益。
閱讀更多 深度寧夏 的文章
