遊哥有個簡單的問題：瑞士的首都是哪裡？
——蘇黎世？不是！
——日內瓦？不是！
瑞士的首都是伯！爾！尼！
比起蘇黎世、日內瓦、琉森這些響噹噹的名字，這座首都確實顯得有些低調。不過，既然伯爾尼老城已被列入了世界文化遺產，自然有她的獨到之處。下面遊哥就帶大家來領略下這座神秘的城市。劇透：文末有伯爾尼最經典的美食誘惑！
初識伯爾尼
伯爾尼（Bern）在德語中是“熊”的意思，據說當年這座城市的創立者突發奇想，決定用打獵收穫的第一頭野獸為城市命名。熊成了他的第一頭獵物，“熊城”也由此而來。
圖/攜程攻略社區遊記用戶 請叫我安大俠
圖/瑞士國家旅遊局
伯爾尼建於12世紀末，距今已有800多年的歷史了。雖然是座首都，但只有十幾萬人口，沒有大城市的喧囂，多了份靜謐和安逸。
拔得頭籌，拿下首都
1848年瑞士成為統一的聯邦制國家，伯爾尼被瑞士民眾投票成為了瑞士的首都。也許你會好奇，為什麼默默無聞的伯爾尼會拔得頭籌呢？
據說這是日內瓦和蘇黎世的互相讓步。蘇黎世是德語區的核心城市，而日內瓦則是法語區的中心。任一個城市成為首都都會使對方不滿。而伯爾尼雖屬於德語區，卻離法語區不遠，於是就這樣被投成為了首都。
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自古伯爾尼名人輩出，最有名的莫過於愛因斯坦了，他曾在伯爾尼聯邦專利局工作，期間發表了改變世界的“相對論”。至今伯爾尼人民以此為傲，將他的故居改為了愛因斯坦博物館，讓人們瞭解這位偉大的物理學家的的一生。
歷史感無處不在
整個城市不僅充滿中世紀風情，而且有隨處可見的清澈湖水和綠樹公園，景色美不勝收。城市街心建造了大大小小的噴泉，因此伯爾尼還被譽為 “泉城”。
隨處可見的街心噴泉，歷經幾個世紀依舊能夠精準報時的古老鐘樓，這些都使得伯爾尼老城處處透露著濃厚的歷史感，也充滿著中世紀的神秘色彩。
圖/瑞士國家旅遊局
圖/攜程攻略社區簽約攝影師 徐智睿
伯爾尼老城原本以木質結構的建築為主，中世紀時因幾次大火，老城重建，為防止火災就改為石頭建築為主，一直延續至今。
阿勒河穿城而過，紅白兩色可謂是老城區的主打色，你可以盡情的在街頭漫步。古街道兩側擁有長長的拱廊，阿勒河的周圍分佈著紅瓦白牆的老建築。
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伯爾尼大教堂是了伯爾尼建築典範，這座哥特式教堂歷經400多年才建造完畢。內部的彩繪玻璃和雕像都有極高的藝術價值。當然，它也是瑞士最高的教堂，登上鐘樓頂部的觀景臺，伯爾尼全景一覽無餘。
圖/攜程攻略社區簽約攝影師 徐智睿
瑞士政府的所在地，矗立在阿勒河畔。聯邦國會大廈的圓頂外觀有著濃濃的文藝復興時期的風格，內部也裝飾華麗，一盞由214個燈泡組成的大吊燈映襯著彩色玻璃穹頂，非常奪目。
圖/攜程攻略社區簽約攝影師 穆大爺
大廈廣場則是當地人聚會和休閒活動的地方，夏季可以欣賞美麗的噴泉和精彩的燈光表演，冬季又會變成一個巨大的溜冰場，聖誕集市也設在這裡。
外表穩重，活力無限
暢遊阿勒河
伯爾尼是通往阿爾卑斯山的大門，阿勒河將城市環繞而過。夏天，阿爾卑斯山的融雪匯入河中，阿勒河就成了人們天然的露天泳池。
推薦前往Marzili河畔的免費泳池，暢遊在安裝有樓梯和欄杆的各種水灣中。但如果你是新手，那麼50米長的泳道則給你提供了放鬆又安全的游泳環境。
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古爾登山徒步
古爾登山是伯爾尼南郊有名的度假勝地， 風光美麗、平和且安寧。登上觀景塔，著名的少女峰和艾格峰就會展現在你的眼前，伯爾尼的壯麗全景也一覽無餘。
圖/瑞士國家旅遊局
圖/攜程攻略社區簽約攝影師 江翼傑
tips：古爾登山距離伯爾尼乘車只要30分鐘，如果有時間不妨花半天來感受一下。
到達方式：從伯爾尼市區搭乘S-Bahn列車到達Wabern站，或者乘9路Tram到Wabern-Gultern站，大約需要30分鐘。
伯爾尼美食推薦
午後，隱藏在街邊的地下酒窖，掀開了它們傾斜的大門，人們點一杯咖啡，叫一紮啤酒，就這樣懶洋洋地泡在明亮的陽光裡，一直泡下去。
伯爾尼屬於瑞士德語區，飲食也很有德國特色。比如德國最有名的烤豬肘和大香腸。為解豬肘的膩，一般食客會搭配蔬菜沙拉、黃芥末、酸菜一起吃。而常見的德式的大香腸在伯爾尼老街上隨處可見，香腸小吃攤前永遠排著長隊，餐廳裡也是必點菜餚。
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土豆餅（Roesti）是當地的一種經典小吃，也是餐廳裡最常見的主食。搭配土豆餅的配菜也非常講究，比如配酸菜，豬肘，小牛肉……土豆的脆，奶酪的香，肉的多汁，是最完美的搭配。
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瑞士奶酪火鍋是瑞士全境最普遍最有名的傳統食物，且瑞士火鍋已經被上升到了國菜的高度！品嚐過奶酪火鍋的人對它的評價非常極端，喜歡的人說它綿軟濃香令人慾罷不能。
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杏仁小熊Mandelbärli是伯爾尼最有特色的紀念品之一。伯爾尼到處都是熊，洲旗上有熊，阿勒河邊有真的熊，紀念品商店到處都是小熊，當然能吃的熊也是必不可少的。
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瑞士這座低調的首都其實一點也不無聊，你喜歡這座城市嗎？在留言區裡告訴我們吧！
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