最近，老媽常常買西瓜回來吃，並且呢，我們吃完裡面的瓤，還不讓把皮丟掉，我當時還有點吃驚，心想媽媽這是幹嘛，沒想到，我下班回來之後，看到老媽在炒西瓜皮。我當時還在想，西瓜皮能吃嗎？沒想到，吃了之後，口感非常好，脆甜香嫩。
老媽常做這菜，老婆吃了吸脂瘦肚子，連我的啤酒肚都下去了，大家可以在夏天吃西瓜的時候，把皮給留下了，做做這道菜試試。
做這道菜很簡單，原材料需要的也不多，就是西瓜皮，鹽，食用油，小米椒。先把西瓜皮清洗乾淨，把裡面的瓤去除乾淨，外面的清皮去掉。切成小片。小米椒切成小條。
先把火開了，炒鍋熱了之後呢，把油倒進去，把大蒜先爆香，再把西瓜皮放進去翻炒，等西瓜皮軟了之後，放鹽，小米椒進去，快速的翻炒之後，就可以關火了，一盤減肥美容餐就做好了。
老媽常做這菜，老婆吃了吸脂瘦肚子，連我的啤酒肚都下去了，這道清炒西瓜皮看著是不是很有食慾呢，五香味俱全。西瓜的功效也比較多的，西瓜含水分比較多，女孩子常吃能水嫩皮膚，減肥瘦身，我也跟著經常吃，現在啤酒肚都下去了，再也沒人取笑我像懷孕一樣了。愛美的人士可以試試這道菜哦。
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