有句歇後語是這麼說的
“水仙不開花——裝蒜”
沒想到
在現實生活中蘇州的一對母女
真將沒開花的水仙當做蒜給吃了！
結果是
3月8日，
蘇州吳女士做早餐時
特意讓孩子去剪些自己種的蒜葉
放在菜裡增味。
可偏偏，蒜旁邊還種著水仙
孩子分辨不清，
錯剪了水仙。
吃完早飯不久，
母女二人就出現了嘔吐現象，
水仙和大蒜真有那麼像嗎？
有！
看看圖片你就知道了
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大蒜是美味的調味料
而水仙，
卻是含有劇毒生物鹼的植物。
醫生表示，生物鹼中毒較輕的話，主要以嘔吐腹瀉為主，如果中毒嚴重，甚至會危及生命。
這一次，
幸好吳女士母女吃的不多啊。
話說，
人們誤食水仙而中毒的新聞其實還真不少見。
水仙不僅被當成過蒜，
還被當成過韭菜。
2014年3月，香港一個四口之家，因食用含水仙葉的“水仙炒牛肉”，陸續腹瀉、嘔吐。
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日本一所小學則因老師誤把水仙當韭菜，做成餃子，使10多名學生食用後食物中毒。專家表示，罪魁禍首正是水仙莖葉裡的毒素。
有必要好好說一說
家裡養水仙的各種風險了：
水仙原球，對皮膚接觸無害；而雕刻過的水仙，表面含有的大量黏液，對人體有毒，沾到眼睛嚴重時甚至會導致失明。
水仙室內擺放也要慎重，其會令人神經系統產生不適，產生頭暈等感覺。
所以說，水仙最好擺放在孩子夠不到的地方，雕刻球莖後要洗手，並把水仙放在水中浸泡1小時，以便排掉創口的黏液。
其實，
生活中還有很多外形酷似植物，
其實有毒的東西。
趕快認識一下吧，
千萬不要再出現類似的錯誤！
一、八角和莽草
八角也叫“大料”，是我們生活中常用的烹飪調味料。
既然叫做八角，一般都是有八個角，但你買到的八角不一定是真的，它有可能是莽草，有12個角……千萬不要以為這只是八角的一個品種，它可能有毒！
莽草的枝、葉、根、果均有毒，尤其是果殼的毒性大。莽草中毒多因將其果誤認為八角食用而引起。中毒的症狀非常類似癲癇，表現為噁心、嘔吐、口渴、腹瀉、頭痛、眩暈、狂躁不安、心律失常等。
所以在購買八角的時候一定要區分好是不是錯買了莽草，
下面是八角和莽草的區分方法，常做飯的人一定要學一下。
二、芹菜和野芹菜
芹菜就不用多說了，是我們日常生活中經常吃的蔬菜，而野芹菜又叫毒芹，葉形似芹菜葉，全棵都有毒，以花的毒性最大。一旦誤食會出現噁心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痺，嚴重的可致人死亡。
那麼，怎麼避免吃到毒芹呢？
首先，要從正規的商販或者超市購買，而且不要到野外、公園等採摘“芹菜”帶回家食用。當然，還要多多注意，如果發現買來的芹菜味道不對或者葉子發蔫等也不要食用。
三、秋葵和曼陀羅
去年，廣東東莞有人把從野外採回來的“秋葵”做菜吃，結果把全家人毒倒了。莫非這秋葵有毒？原來他採的並不是秋葵，而是跟秋葵長得很像的曼陀羅。
（資料圖 曼陀羅）
曼陀羅的根、莖、葉、果實均有毒，種子毒性最強，誤食後中毒症狀類似於阿托品中毒的表現，嚴重者會休克、昏迷和呼吸麻痺，危及生命。
（資料圖 秋葵）
那麼怎麼辨別秋葵和曼陀羅呢？
其實，秋葵與曼陀羅在植株高度上差異明顯，秋葵成熟植株高約2米，曼陀羅一般在1米左右。另外，秋葵生黃色花朵，花期較短，一般僅數小時便凋謝，曼陀羅花朵較大，花期長達6個月以上。
秋葵果實形似辣椒，曼陀羅花謝後結的果為球狀。所以花謝之後基本就很好辨別啦。
四、蒼耳子和黃豆芽
蒼耳子生長在田間、路旁和窪地。三四月份長出小苗，幼苗像黃豆芽，向陽的地方又像向日葵苗；成年後粗大，葉像心臟形，周圍有鋸齒，秋後結帶硬刺的種子。
蒼耳子全棵有毒，幼芽及種子的毒性最大，吃後可造成死亡。
蒼耳子引起的中毒，輕度中毒一般有頭暈、乏力、食慾減退、口乾、噁心、嘔吐、腹痛腹瀉等。
因為蒼耳子還具有一定的醫學藥用價值，所以在服用的時候還是要多加小心，避免服用不當導致中毒。
溫馨提示：大家一定要仔細區分好，切莫誤食，一旦誤食請及時到醫院就診。
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