近日，山東省濟南市食品藥品監督管理局下發關於不合格食品核查處置情況的通告，濟南黃老泰食品有限公司生產的3批次產品抽檢不合格，被執法部門依法行政處罰15萬元。
據瞭解，在2017年食品安全監督抽檢中，濟南黃老泰食品有限公司生產的3批次產品不合格，涉及樣品名稱為三文肉腸(2017年10月25日)、精品三文肉腸(2017年10月16日)、醬香肘產品(2017年10月3日)，不合格問題是菌落總數超標。
執法人員認為，濟南黃老泰食品有限公司違反了《食品安全法》第三十四條第十三項的規定，“當事人生產經營不符合食品標準的食品的行為”，依據《食品安全法》第一百二十四條第二款的規定，責令該企業立即停止生產、銷售該產品，查找不合格原因，召回不合格產品，並處罰款15萬元。
經該單位排查：產品殺菌消毒不到位或是產品在運輸和銷售過程中隨著環境的變化產生二次汙染，造成菌落總數超標。在轄區監管部門的監督指導下，該公司對三文肉腸、精品三文肉腸、醬香肘產品可能導致菌落總數超標的問題進行了整改，並重新抽樣送檢，檢驗結果為合格。
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