临近期末考试了，才一年级的孩子，天天也是各种试卷，各种练习做个不停，说实话，现在一年级的题目比我们那个年代三年级的题目都要难，思维性非常强，除了基础知识扎实，动脑能力也得跟得上才行。所以虽然没有高考那么紧张，那么隆重，在孩子的饮食上，还是希望尽自己最大的努力，跟得上他小小身材的发育！这不，自己嚷着跟我说缺钙！要我给他补钙！
要说这补钙，我很少会炖骨头汤，而是会给孩子多吃青菜和黑芝麻。黑芝麻的含钙量可不比虾皮、牛奶低，相反黑芝麻的含钙量是牛奶的4倍之多。黑芝麻有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥之功效，常吃黑芝麻不仅补钙，还能健脑益智、美颜乌发、减肥瘦身、降血压、降血脂。所以，我家一年到头常备黑芝麻。
黑芝麻，我会提前炒熟，做点心、做鸡蛋饼的时候都可以放一些。也会经常用来做黑芝麻糊！黑芝麻糊可谓是充斥着我整个童年的记忆，那会儿黑芝麻的广告闭着眼睛都能背起来，广告的画面真的馋了一批70后，80后。而现在自己在家做黑芝麻糊也很方便，不仅方便，还可以根据家里的食材来随机应变。早餐喝上一碗，真的是精神百倍，营养非常丰富！
【自制黑芝麻糊】
【用料】黑芝麻100克，糯米粉40克，黑加仑20克，红枣20克，花生20克，黄冰糖20克。
【步骤】1、准备好所有食材，可以根据家里的食材来随意搭配，核桃、杏仁、葡萄干都可以放。
2、黑芝麻提前炒熟。生黑芝麻清洗干净，倒入锅中小火炒，炒至用手轻轻一捻就碎，捻碎的芝麻出油，闻起来很香。千万不要炒糊了，炒糊的黑芝麻会有苦味。
3、黑芝麻跟黑加仑、剪碎的红枣、花生一起放入料理机打碎。花生如果有熟的，可以直接用熟的。打碎的芝麻会出油。
4、这个时候加入糯米粉，拌匀，继续搅打，芝麻粉就会打的很细腻。
5、打好的芝麻粉倒入锅中，加入冰糖。
6、加入3碗清水，开始煮，边煮边搅拌。不要偷懒，要不然会糊锅。
7、开锅后，继续煮两三分钟，煮至粘稠即可。
非常简单又好喝的芝麻糊就做好了。如果家里有糯米，有豆浆机或者破壁机，也可以直接用糯米和黑芝麻一起打成米糊，一样非常好喝。煮好的芝麻糊，一会儿工夫，表面纠结了一层薄膜，儿子喝了一嘴黑胡子，自己都乐的不行！
亲爱的读者朋友们，你们喜欢喝芝麻糊吗？是不是跟我一样的做法呢？欢迎留言分享！
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