蘋果泥含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥，可預防佝僂病。蘋果生吃和熟吃是兩種完全不同的效果：生吃蘋果能促進腸胃蠕動，預防便秘；熟吃蘋果，特別是帶皮熟吃蘋果，有非常好的止瀉作用，媽媽們可以根據寶寶的腸胃狀況決定生吃還是熟吃哦。今天蘋果泥和胡蘿蔔泥一起做，可分開儲存，吃的時候可一起加入米粉也可單獨加入，也可搭配其他泥吃，很方便。
材料：蘋果半個、胡蘿蔔半個（蘋果可自己選擇品種）
適合月齡：6m+
做法：
1.蘋果、胡蘿蔔洗淨，削皮
2.切塊，核扔掉，放入玻璃輔食盒中，放蒸鍋裡蒸熟，大約10-15分鐘，時間根據切塊大小來定
3.蒸熟後取出蘋果和胡蘿蔔，分開放入輔食機中打成細膩的糊狀
4.蘋果蒸熟後，碗中會有蒸出來的蘋果汁或水，可不加水直接打成泥；而胡蘿蔔就水分沒那麼多，需要加適量的水
5.吃不完可放入冰格或者輔食盒冷凍儲存，最好3-7天吃完，我家娃食量不大，每次吃米糊加一格冰磚的量即可，吃胡蘿蔔泥時一定要加入2-3滴核桃油或者亞麻籽油幫助維生素A的吸收哦。
提供給寶寶的營養:
寶寶病癒後的食慾往往都會比較差，如果不及時注重飲食調理，很容易影響到寶寶的生長髮育。所以，生病不僅僅只是治療，還需要恢復，我們應該儘快恢復寶寶的食慾和精神狀態。
添加の小要領
●咳嗽：咳嗽分乾咳和溼咳，但不管哪種咳嗽，初愈後都不能吃涼的食物，冰的食物更是禁忌；不能吃過甜的食物和海鮮，否則會加重病症。初愈後應該多喝水，增加寶寶的尿量，能促進有害物質的排洩。
●發燒：寶寶發燒後，腸胃的消化功能就會下降，食慾也隨之減退。所以，發燒期間和初愈後要少吃豬肉、牛肉、羊肉和蛋類，要多一些易消化且清淡的食物。添加蔬菜時最好選用一些纖維、維生素和葉酸含量較高的蔬菜，比如上海青、菠菜、西蘭花和芥藍。
●腹瀉：很多人認為寶寶腹瀉後應該好好的補一補，理由是寶寶吃的全部拉沒了，營養會跟不上。其實這樣的認知是錯誤的，腹瀉後第一時間應該是調理腸道菌群、恢復腸胃能力。初愈後應該給寶寶吃一些熱的、細膩的、軟的、稀的食物，少吃酪蛋白含量高的食物，1歲以上的寶寶可以添加一些酸奶，以保證基本的營養。
小花媽說....
說回我們今天推薦的食譜：蘋果泥口感順滑細膩，微微帶點果香和酸甜，比較容易入口，寶寶們都會比較喜歡吃，而且營養也比較均衡，蛋白質、維生素和礦物質的含量都比較高，種類也很豐富。另外，蘋果泥從中醫來講，性味比較溫和，在病癒初期添加有增進食慾、健脾養胃、安神去燥的作用。
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